Hvordan fylle vodka med Jalapenos

* 1 flaske (750 ml) vodka

* 2-3 friske jalapeñopepper, frøet og skåret i skiver

_Valgfri_:

* 1 ss sukker

* 1 ts salt

Instruksjoner

1. Vask jalapeñopeppern og fjern frøene. Skjær dem i tynne ringer.

2. Tilsett jalapeñopepper og sukker i en ren, sterilisert krukke.

3. Hell vodkaen i glasset og lukk lokket godt.

4. Rist glasset kraftig og oppbevar det deretter på et kjølig, mørkt sted i 3-5 dager.

5. Etter 3-5 dager siler du vodkaen gjennom en sil med osteduk til en ren flaske.

6. Kast jalapeñopepper og sukker.

7. Forsegl vodkaen og oppbevar den i fryseren til du er klar til å nyte.

_Tips_:

- For en mildere smak, bruk færre jalapeñopepper.

- For en mer intens smak, bruk mer jalapeñopepper og la vodkaen trekke lenger.

- Du kan tilsette sukker og lime for søtere/sitrusaktige infusjoner.