Fellesskap Orchards : Mer enn bare Grønn

Når Amy Ryman av Bloomington , Indiana , var en småskala økologisk bonde , stolte hun på gratis mat fra en lokal mat pantry å mate hennes familie
" Som en bonde jeg var veldig . dårlig . Jeg hadde ikke råd til å spise på restauranter som jeg solgte min råvarer , " sa hun .
Mens forfølge en bachelorgrad i miljøvitenskap ved Indiana University, Ryman foreslo et fellesskap frukthage i Bloomington som hennes senior avhandling . Hun ble inspirert av et urbant skogbruk klasse og en sommer med arbeid i en eplehage i nærheten Daviess County, Indiana .
" Det var så mye frukt på bakken som bare falt av trærne , " minnes hun .
Byen Bloomington omfavnet forslaget og gitt en 270 fot med 130 fot stykke land og en liten mengde frø penger for frukthagen . Frivillige plantet frukttrær og utallige grønnsaker . Og Bloomington samfunn Orchard søkte og fikk tilskudd til $ 20000 og flere titalls trær
frukthage funksjon er todelt: . Å produsere gratis mat for samfunnet og for å opplyse offentligheten om økologisk frukthager og mat bærekraft .
"Jeg elsker ideen om gratis frukt til alle som ønsker det , " Ryman sa . Etter en lokal ressurs
Samfunn hager bidra til å fremme en sunnere livsstil samtidig som det gir næringsrik mat . (foto : Polka Dot Images /Polka Dot /Getty Images ) fellesskapsfrukthagersom den i Bloomington har vært springing opp i byer og tettsteder over hele USA de siste årene som folk kjenner sine fordeler .
Organisk voksende frukt og grønnsaker fremmer biologisk mangfold og bidrar til å fjerne skadelige plantevernmidler fra miljøet . En moden , sunn epletre produserer mer frukt enn en enkelt familie kan konsumere , og lokal mat forbruk bidrar til å fremme næringsrik spise samtidig kutte ned på bruken av gass som er nødvendig for å transportere mat .
" Over hele landet , er det samfunnet frukthager begynner å dukke opp , " sier Burnell C. Fischer , en klinisk professor ved IU School of Public and Environmental Affairs og tidligere direktør i Indiana Department of Natural Resources ' Division of Forestry .
Ett eksempel Fellesskapet Orchard av West Seattle , ble unnfanget i 2010 , men allerede gir resultater . I sitt første år i år , er det frukthage gir om lag to tredjedeler av sin avling til West Seattle Food Bank , som er avhengig av donasjoner for å tjene 750-800 familier i uken . New South Seattle Community College ga West Seattle frukthage sitt land , en lang , smal tomt som ligger på siden av en ravine der ingenting kunne bygges . Rundt 30 mennesker forvandlet den plassen til en frukthage i en enkelt dag med permakultur metoden , Helen Shampain , medlem av styringsgruppen sa . Det innebærer lagdeling papp og organisk materiale med små mengder kompost og jord .
"Det har etterligne hva naturen ville gjøre over en lang periode , " Shampain sa .
Shampain sa den ernæringsmessige komponenten av å opprettholde en frukthage nær hjemmet er et stort trekkplaster for frivillige som ønsker å forbli selvforsynt i et tøft økonomisk klima .
" Tidene er vanskelig for noen av våre medlemmer , " Shampain sa .
Annen samfunnet frukthage , The Philadelphia Orchard Project, ble grunnlagt i 2007 for å bidra med ressurser til frukthager i byen . Det har støttet planting av 27 frukthager så langt . Sin andel Orchard i Allegheny vil supplere regionale krise mat kilder og lære folk hvordan å dyrke mat . Prosjektets Greenfield Orchard i Center City gjør Greenfield Elementary School studenter til å bruke en spiselig skog hage å studere mat og økologi . Innhøstingen gir sunne snacks for dem .
Ting å vurdere

mai 2011 artikkel i " The økolog " magazine av Matilda Lee sier at det viktigste å ha når du starter et fellesskap frukthage er en engasjert gruppe mennesker . " Alt annet kan bli undersøkt , lært, funnet eller finansiert sammen med et stykke godt drenert jord , " leser artikkelen .

Også viktig er penger og eksperter .

Se inn regionale og nasjonale tilskudd . Thomas J. Kalb , utvidelse horticulturist på North Dakota State University Extension lister nasjonale tilskudd fra $ 500 til $ 250 000 i sin mars 2011 frukthage håndboken som ble skrevet for forlengelse . Noen av organisasjoner og selskaper som tilbyr finansiering for grønne initiativer er Fruit Tree Planting Foundation , Pepsi , Brita og Toms of Maine . Federal Affordable Care Act tilskudd til prosjekter er tilgjengelige , også.

Dyrke relasjoner med eksperter som kan hjelpe utkast vedtekter for frukthagen organisasjon , velger trær og planter på anerkjente barnehager, svare på spørsmål om generell frukthage vedlikehold og diskutere ansvar problemstillinger vedrørende frivillige og besøkende .
The Seeds of en Orchard
Tilstrekkelig sol og vann er nødvendig for frukthager å blomstre . (foto : Comstock /Comstock /Getty Images ) Fordi frukttrær kan være lett å plante , noen folk lurer på hvorfor de ikke er på linje bygatene . Lee Huss , Bloomington urbane Forester, sa frukttrær er ofte lav spredning , noe som gjør dem et ubeleilig valg for områder reist av publikum . De krever også beskjæring og kan være rotete . Arkiv Orchards gi trær den plassen de trenger for å blomstre . En frukthage nettstedet kan eies , leases eller kontrahert i en avtale av et fellesskap gruppe eller myndighet . Ved hjelp av offentlig land er ideelt fordi reguleringsplanen er ikke et problem , sa Fischer .
Men en frukthage kan ikke plantes hvor som helst. Området må ha full sol og en vannkilde . Selv om de trenger mindre vanning som de gamle , frukthager trenger hyppig vanning i sine tidlige år . Videre bør kompetente , engasjerte frivillige være på plass før arbeidet kommer i gang . En erfaren frukthage leder eller urban gårdsdrift ekspert skal være tilgjengelig for konsultasjon , og en bevilgning forfatter gjør en klok tillegg til teamet .
Prosessen er ikke billig . Et eksempel budsjett utgitt i mars 2011 av North Dakota State University Extension anslår fruktoppstartskostnaderpå $ 13 435 for en inngjerdet, 300 fot med ved 150 fot plass med 52 trær og hundrevis av busker og kratt . Det tallet inkluderer ikke kostnader for pågående vann og gjødsling .
Fischer anbefaler å ha penger reserver eller tilskudd verdt ca $ 10,000 til $ 15,000 . Det er alltid mulig for donor midler til å falle gjennom , eller i nødssituasjonerfor å oppstå .
Huss anbefaler å opprettholde en frukthage for fire eller fem år før utvide .
"Hold det ... Gjør det vel , lære noen av humper i veien , " sa han .
mer enn mat
De langsiktige effektene av det offentlige utdanningssystemet element av samfunnet frukthager er vanskelig å måle . Oppsøkende tiltak kan være vidtrekkende , oppmuntrende treplanting programmer i nabolag .
Samfunn Orchard av West Seattle ble finansiert av en stor Prosjekter Grant fra Seattle Department of Nabolag som krevde gratis utdanning for allmennheten om hvordan å dyrke mat . Siden slutten av 2010 , har enkeltpersoner og grupper tatt kurs i frukthagen og kom hjem med nyervervet kunnskap . Som et resultat, sier Shampain , hager dukker opp i West Seattle nabolag .
Bloomington samfunn Orchard utdanning tiltak inkluderer workshops for skolebarn og kurs om økologisk frukthage ledelsen tilbudt gjennom byen . Og familier kan gjøre en helg aktivitet ut av "tree sporing , " der de spore fremdriften av et bestemt tre .
følelse av fellesskap fostret av slike aktiviteter er en uvurderlig fordel for frivillige . De kan få venner og danne allianser for andre prosjekter i lokalsamfunnet . De innpode en følelse av fysisk sikkerhet innenfor nabolag som de blir kjent med hverandre , sa Shampain .
"Det er en veldig liten måte å gjøre verden til et bedre sted å leve , " sa hun .