Typer av Deadly Sopp

Finne og spise sopp du finner i naturen kan være en vanskelig og til og med farlig virksomhet hvis du ikke er kjent med de giftige eksemplarer som finnes i naturen . Mens noen giftige sopper kan bare føre til magesmertereller svimmelhet , kan andre være dødelig ved forbruk . Arter av sopp som bør være strengt unngås inkluderer Amanitas , små brune sopp og falske Morels . Falske Morels ( Helvella , Gyromitra caroliniana )

Denne slekten inneholder både sopp arter som er spiselig og de ​​som er dødelig . Hva de fleste av de dødelige soppen i denne slekten har til felles er et kjemikalie som kalles monomethyl hydrazin ( MMH ) . MMH forårsaker svimmelhet , oppkast , diaré , hodepine , og hvis den ikke behandles , døden . Matlaging disse sopp grundig vil ofte avverge MMH . Falske morkler ofte har uregelmessig formet caps som er enten sterkt rynket og scrunched eller formet innvendig som en sadel . Ulike arter varierer i farge , inkludert brun , rød , grå , hvit og svart .
Little Brown Sopp

Little Brown Sopp ( LBMS ) er en stor kategori som inneholder lite til mellomstorebrune sopper som inneholder hundrevis av arter med sporer , som er farget forskjellig avhengig av art . Selv om noen sopp i denne kategorien er harmløse , andre har forårsaket dødsfall , for eksempel Galerina , som inneholder amanitin , den samme dødelige giften i Amanitas . Det er veldig vanskelig for layperson å skille mellom giftige og ikke- giftige sopp i denne kategorien , så det er tilrådelig å unngå alle brune sopp du finner i naturen .
Amanitas

Denne slekt av sopp er beryktet for å inneholde en av de mest giftige stoffer i naturen , amanitin , som kan drepe ved å stenge ned nyrene og leveren . Rundt 90 prosent av soppforgiftningerer tilskrevet Amanitas , ifølge Missouri Department of Conservation . Husk at ikke alle medlemmer av denne slekten inneholder amanitin . Noen få medlemmer av denne slekten inneholder Amanita virosa ( eller " destorying engel " ) , som også er dødelig . En nær slektning Amanita virosa er Amanita phalloides , eller det passende navnet " death cap " sopp . Kan gjenkjenne Amanitas ved deres egg-formet senterkopp , som bryter åpen ved høy alder, så vel som de runde skålformede vev i bunnen av stammen, og de ​​hvite gjellene. Noen arter i denne slekten kan være formet som parasoller .
Jack O ' Lantern ( Omphalotus Olearius )

Jack O' Lantern er treffende oppkalt etter sin lett identifiserbare lyse orange farge. Ofte finnes i sommer og høst vokser rundt foten av trær , denne slekten lyser også i mørket svakt . Denne soppen er ofte forvekslet med kantareller , en spiselig gourmet sopp . Den kjemiske finnes i disse sopp , muscarine , kan forårsake diaré og alvorlig mage craps , og vil kreve sykehusinnleggelse hvis spist i overkant.