Verts Trees for hvite trøfler

Trøfler er Knobby , underjordiske frukter av Tuber slekt av sopp . De er også kulinariske skatter , verdsatt for sin komplekse duft og smak . Det finnes mange varianter av trøffel , men først og fremst de er kategorisert i hvitt , svart og burgunder . Hvite trøfler er mer vanlig enn burgunder , men ikke så ettertraktet som svarte trøfler . Oak

Mange Truffieres i Europa og Asia er tradisjonelt skogkledd med eiketrær , siden mange varianter av trøfler , inkludert hvite trøfler, kan vokse til fruiting størrelse rundt sine røtter . Mange Truffieres rundt om i verden fulgte suite , men andre enn eiketrær innfødte trær kan også være vert for hvite trøfler . Men selv eik trerøtter ofte første inokulert med trøffel mycel ( trøffel sopp saks skyld) for å oppmuntre sopp å vokse rundt sine røtter .
Hassel

En annen vanlig dyrket hvit trøffel vertstreet , er hasselnøtter verdsatt ikke bare for å arrangere den lukrative hvit trøffel avling , men for å produsere salghasselnøtterogså. Regioner som kan støtte hasselnøtt er færre enn de som kan være vert for den allestedsnærværende eik , slik at de er brukt som vertstræri færre regioner .
Pecan

et annet tre som produserer en sekundær avling annet enn hvite trøfler , er pecan trær verdsatt for både sopp og deres mutter avling . Men , pekannøtter opprinnelig vert Tuber lyonii ( aka Tuber texenese ) hvite trøfler . Dette er forskjellig fra de mer vanlige oppdretts og ettertraktet hvit trøffel , Tuber magnatum .
Andre trær

I nordvest , Douglas firs er den vanligste rekke hvite trøfler , mens i det sørlige USA , er det pecan trær . Trøfler er symbiotisk med mange forskjellige typer trær , hjelpe deres vekst selv som trerøtter gi næring til sopp . Daniel B. Wheeler , fremtredende amerikanske trøffeljeger, bemerker at nesten alle tre kan være vert for disse unnvikende kulinariske skatter .