Hjem Hage
Når sopp vokse , begynner de som små sporer . De deretter vokse inn i et tynt rør i et vekstmedium ( gjødsel eller en fallen log) og derfra armen ut i mycelia . Når en sjampinjong frukt , bryter den overflaten . Dette skaper litt " pinheads ", som deretter vokser inn i den fulle sopp . Soppen er ikke hoveddelen av anlegget, under- flaten mycelium er . Det samme mycel kan produsere mange sopp løpet av sin levetid . Når mycel blir større , gjør den det i en ring form , noe som er grunnen til sopp noen ganger vokser i sirkler kjent som " fairy ringer . "
Økende Mycel
Når starter en flytende kultur , må du først velge din type sopp . Shiitake er en populær variasjon, blir dyrt å kjøpe fersk . Du kan kjøpe kulturer for din type sopp på nettet - mest pålitelige forhandlere garantere et levedyktig produkt , så se etter dette . En liten mengde av kulturen blir innført i et flytende vekstmedium som inneholder fire prosent lys sirup eller honning . Resten av kulturen kan oppbevares i kjøleskapet . Hold i romtemperatur eller rundt 80 grader og rist av og til inntil overskyet bunter av mycel begynne å danne (de vil synes å være flytende klumper av mold) - dette kan ta fem til syv dager
<. br> inokulerer substratløsningen
Bruk en sprøyte for å fjerne klumper av mycel fra kulturvæsken . Ved hjelp av substratet ifølge valg ( dette kan variere avhengig av typen av sopp du vokser , men løvtre sagflis er svært vanlig ) presse sprøyten inn i substratet , og injisere mellom 2 og 4 cc av flytende kultur per halv liter substrat. Resten av kulturvæsken kan lagres i kjøleskapet i 2 til 3 måneder .
Kloning
Fordi det tar en så liten mengde mycel å skape en mer sopp , er det mulig å holde gjenbruke samme batch om og om igjen . Når du plasserer mycel i et substrat , reservere en liten mengde i ditt medium av valget. Det kan inkuberes , fruited og vokst igjen senere .
Hvorfor bruke flytende kulturer?
Forurensning oppstår når sporer fra andre sopp ( enten de er vill sopp, mugg eller gjær) satt opp og vokse i underlaget . Dette hindrer sopp fra vokser riktig, som de nye sporene suge opp alle næringsstoffene . Ved hjelp av flytende kulturer skaper et mycel som allerede har vært økende og kan fremskynde prosessen med soppdyrking, noen ganger etter uker . Fordi du bruker flytende kultur kutter den tiden som trengs , det er mindre tid for forurensning å skje .