Hjem Hage
Se etter paprika som er riktig størrelse . Italiensk paprika kan variere fra ca 2 til 7 inches lange , men noe mindre, betyr pepper er sannsynligvis ikke utviklet .
2
Test diameteren av pepper. I motsetning til andre typer paprika , italienske paprika pleier å være tynn . En diameter på om lag 3/4 tommers er ideelt.
3
Sjekk ut fargen på pepper . Avhengig av variasjon du plukker , bør den italienske pepper være en lys levende rød , grønn eller gul farge . Peppers med svarte eller brune flekker eller ujevn farge bør unngås .
4
Berør pepper . Italienske paprika er skarpe og crunchy når rå . Den pepper du plukker bør være fast , med ingen myke eller moste områder .