Hjem Hage
Mikrobølgeovnen ble oppfunnet i 1946 av Dr. Percy Spencer da han testet en annen oppfinnelse , et vakuum rør som kalles en magnetron . Etter et uhell innser at hans magne hadde evnen til å varme opp mat , skapte han en metallboks til å holde magne og begynte videre eksperimenter . I 1947 ble den første kommersielle mikrobølgeovnen løslatt . Tidlige mikrobølger var veldig stort og dyrt , men kort tid etter mindre og mindre priset mikrobølgeovner ble løslatt . Av 1975 , ble mikrobølgeovner outselling tradisjonelle gassovner, nye stiler ble opprettet og mikrobølgeovn hadde tatt sin plass i mange kjøkken over hele verden .
Elektromagnetiske bølger arkiv
Mikrobølgeovner arbeide ved å skyte små elektromagnetiske bølger gjennom mat . Elektromagnetiske bølger brukes til TV-apparater, mobiltelefoner, radio og mer . Disse elektromagnetiske bølger er også kalt kortbølgereller mikrobølger, på grunn av deres frekvens. Lavfrekvente bølger krever ledning til å reise , men høyere frekvens bølger kan reise uten ledning . Mikrobølgeovner bruker elektromagnetiske bølger av en høy nok frekvens at de ikke trenger wire, men snarere er nedfelt i metall mikrobølgeovn seg selv, hvor de sprette gjennom og rundt hindringer på sin vei .
Mikrobølgeovner og vann
Mikrobølgeovner bruker elektromagnetiske bølger av riktig frekvens for å opphisse vannmolekyler . Maten vi de inneholder en stor andel av vann , slik at mikrobølgeovner arbeider ved å varme opp vannet i den matvare plasseres i ovnen. Dette fører til at maten skal kjennes varm ut når det tas ut av mikrobølgeovnen .
Mikroovn og Metal
Elektromikrobølgerpassere gjennom mat , plast og glass , men gjenspeiler av av metall. De elektroner på overflaten av metallet vil hoppe ut av den metallgjenstand og opp i luften, noe som fører til en gnist i mikrobølgeovnen . Metall -molekyler er mindre stabile enn vannmolekyler , som er ute av stand til å bevege seg fritt. Metall reflekterer også de elektromagnetiske bølger , kan så betydelig skade gjøres på innsiden av mikrobølgeovnen .
Er mikrobølger Farlig ?
Mikrobølgeovner er konstruert på en måte som holder de fleste av de elektromagnetiske bølger inne i ovnen . De har blitt overvåket nøye av US Food and Drug Administration siden 1971 å sørge for at lekkasjenivået er mye lavere enn det som kunne være skadelig . Mikrobølgeovner er farlig hvis metall er satt på innsiden av dem , som gnister , brann eller smelting kan forekomme .