Cajun Injector Gas Smoker Rating

The Cajun Injector gass røyker er en utendørs enhet konstruert for å røyke et utvalg av kjøtt , som pølse , ribbe , kalkun og jerky . Den røyker har tre stativer, justerbare ben på forsiden, et steketermometer , et lavere kammer for flis, en temperaturmåler og en temperaturvelgeren . Den Cajun Injector gass røyker er utgått, men kan likevel være tilgjengelig for kjøp på nettet eller i butikker . Potensielle kjøpere av Cajun Injector bør vurdere andels rangeringer og mulig tilgjengelighet . Energivurderinger

Cajun Injector gass røyker har en samlet energi- rating på 8000 britiske termiske enheter per time . Dette kan sammenlignes med den energien som produseres av et rom eller et vindu klimaanlegget . Røykeren har en lavtrykks oppkobling for propangass . Røyker er CSA karakter , noe som betyr at det oppfyller Canadian Standards Association standarder for utendørs matlaging bruk. En elektrisk versjon av røyker er også tilgjengelig .
Temperaturinnstillinger
p Som forskjellige typer kjøtt krever forskjellige steketemperaturer , er det en temperaturvelgeren på de røyker som kan justeres som ønsket. Uten temperaturene varierer 150-250 grader Fahrenheit , som ulike typer fisk og kjøtt bør være røkt ved forskjellige temperaturer for å oppnå de ønskede resultater . Røykfrie teknikker og oppskrifter finner du på Cajun Injector nettstedet , CajunInjector.com .
Matlaging Kapasitet

I tillegg til mindre elementer som pølse og jerky , er den Cajun Injector stor nok til å røyke større kjøtt, for eksempel en kalkun for et spesielt måltid . Ifølge den utendørs outfitter cabelas , bør kalkunen være ikke mer enn 14 pounds i størrelse . Dette er fordi røyking prosessen tar lang tid , og større kalkuner kan ikke bli kurert grundig og trygt .
Spesifikasjoner

med to separate kamre , en for mat og en for flis , er det Cajun Injector røyker ikke en liten enhet . De totale dimensjonene er ca 40 inches høy med 20 inches wide by 17 inches dyp. At nesten 50 pounds , bør vekten vurderes før levering på grunn av potensielle økte fraktkostnader .