Kan jeg bruke Pyrex Flameware på en Gassovn

? Pyrex Flameware inneholder en særegen blå tone på bunnen som skiller den fra mange andre mønstre og linjer produsert av Kommer Glass Works . Flameware har også en litt annen kjemisk sammensetning fra andre Pyrex glassprodukter . Selv Pyrex Flameware ble opprinnelig markedsført som å være trygt for platetopp eller rekkevidde bruk , Pyrex dag oppfordrer sterkt alle kokker til å aldri bruke noe Pyrex produktet på toppen av en komfyr . Årsaker til Sprekker

Pyrex bemerker at alle typer glass kan uventet sprekke eller knuse , inkludert Pyrex glass , også kjent som borsilikat . Den intense varmen fra en gasskomfyr sin brenner eller topp steder Pyrex under for mye stress. Pyrex bemerker at enhver sterk varmekilde , for eksempel en komfyr, grill , broiler eller brødrister ovnen , varmer opp for fort og for ujevnt for Pyrex glass for å få plass . Pyrex Flameware stykker kan være for gammel og stresset etter forrige komfyr bruk å risikere matlaging med dem .
Rengjøring Problemer
p Hvis andre enn oppvaskmiddel sterke vaskemidler er vant til ren Pyrex Flameware , innsiden av stykket blir ripete , bemerker Pyrex samleren nettstedet Pyrex Love. Pyrex Flameware ble ikke laget for å tåle de høye temperaturer i en oppvaskmaskin. Pyrex elementer, inkludert eventuelle brikker i Flameware linjen , bør være gjennomvåt i varmt vann for å løsne noen bakt -on rot . Eventuelle Flameware stykker en samler kjøper nå kan godt ha vært renset på en måte som forlot riper , selv om de riper ikke kan sees . Dette gjør Flameware for risikabelt å bruke til matlaging .
Advarsel

Bruk aldri noen form for Pyrex på brennere av en gasskomfyr eller en elektrisk komfyr . Den Pyrex vil ikke tåle den intense temperaturendringer og vil knuse ifølge Pyrex . For å unngå brudd , aldri plassere en Pyrex elementet direkte fra fryseren inn i en ovn . Alltid Forvarm ovnen før du legger en Pyrex element inne . Plasser en liten mengde væske , buljong eller saus i panner som inneholder kjøtt eller grønnsaker . Væsken vil hjelpe varme pannen jevnt .
Viktig hensyn

Pyrex Flameware er for verdifull til å bli brukt for daglig matlaging . Linjen ble gjort 1936-1979 . Eldre brikkene har et håndtak laget av Pyrex glass mens nyere brikkene har en avtakbar håndtak i aluminium . Enkelte brikker annonsert for $ 1.50 i en 1950 utgave av " Ladies Home Journal " selge for $ 20 på eBay som av 2011 . Deler i bedre stand gi høyere priser .