Hva er farene ved å bruke en Cracked Emalje Pot

? Emalje gryter og panner legge stil og funksjon til kjøkkenet , noe som gir vanlige sorte eller sølv potter en lys overflate , for eksempel oransje , rød , blå eller grønn . Prosessen med å lage pottene anvender porselensemalje oppvarmet til en høy temperatur og lagt på et støpejern form. Vanlig slitasje kan føre til chips som er potensielt farlig . Expert Insight

Produsentene av kokekar advare mot å bruke Emalje gryter og panner med chips og andre typer skader . De fleste produsenter tilbyr en garanti som beskytter enamelware fra visse typer skader . Hvis brikkene vises som et resultat av regelmessig bruk , kan selskapet tilby en gratis erstatning . Hvis du chip potten fordi du brukte metallredskaper , blir garantien ugyldig og du er ansvarlig for skaden .
Farer

Chipped emalje er farlig fordi , når en chip vises , det sprer seg som et edderkoppnett . Når du ser nøye på chip , kan du legge merke til en serie av små sprekker som spenner ut fra den opprinnelige skaden . Hver gang du bruker potten , risikerer du spormengder av emaljen bryte løs og gå inn på mat . Emaljen kan knekke tennene , skjære taket av munnen din eller forårsake andre skader på tungen , munnen og tennene . Avhengig av når produsenten opprettet potten , kan det inneholde bly , kadmium eller andre potensielt farlige giftstoffer . Som du koker , potten utgivelser disse kjemikalier i maten din .
Endre Taste

støpejern gryter og panner krever spesifikke rengjørings ritualer som holder rust fra forming. Emalje potter ikke krever samme omsorg og , når de emalje chips , forlater den støpejern under eksponert . Rengjøring og matlaging årsaker rusting av støpejern , som bryter ut i maten. De små spor av rust i betydelig grad kan endre smaken av maten . Avhengig av størrelsen på sprekk eller chip , kan nok rust selv snike inn mat og endre farge, noe som gir det en dyp rød eller brun farge .

Hensyn

ikke fortsett å bruke Emalje potter etter chips vises . Gni en liten mengde olje inn i sprekken før matlaging hjelper ikke . Problemet er at når du koker , smelter oljen sakte vekk fra sprekken og forlater støpejern utsatt igjen . Oljen metoden fungerer bare for en kort periode under matlaging og er ikke en permanent løsning .