Hvor kan jeg kjøpe Saffron å vokse Meg selv

? Saffron er stigmatisering av et fall blomstring krokus . Hver blomst produserer tre arr og 210.000 arr gjøre et pund . Utsalgspris for Saffron gjennomsnitt $ 281per unse i 2010 , noe som gjør den til en av de dyreste krydder tilgjengelig . Økende

Den eneste krokus som produserer safran er Crocus sativus , den eneste høst -blomstrende variasjon. Plantene vokser fra en corm , som ligner på en pære. Crocus Sativus er kaldt hardfør til minus 15 grader C, eller US Department of Agriculture anlegget hardførhet sone 5B . Stengelknoller formere seg raskt og bør deles hvert år .
Harvest-
Den arr av Crocus sativus høstes for safran etter de blomstrer åpne .

Harvests de lyse røde arr fra blomster i morgen når de blomstrer åpne . Crocus sativus blomster bare siste 15 dager , så ikke la deg skremme innhøstingen . Etter innhøstingen , tørke arr for lagring og plass i en forseglet krukke . Ifølge Washington State University Master Gard Wallace Howell , tar det ca 12 blomster til å produsere nok pollenbærere til smaken en batch av paella .
Innkjøp Planter

pærer eller stengelknoller er tilgjengelig fra nettbutikker som Amazon.com , amerikanske Meadows og Willow Creek Gardens . Vær sikker på at du kjøper Crocus sativus når du kjøper dine stengelknoller , eller arr du høster vil ikke være safran .