Hjem Hage
Når du shopper for avokado , husk den tiden av året . Avokado er klar til å bli plukket i høst, så avokado solgt på noen annen tid på året kan trenge ekstra tid til å modnes .
To
Unngå mindre avokado, som vanligvis indikerer at frukten ble høstet før det var klar til å bli plukket . Avokado ikke solgt i høst kan ha tynnere skinn, noe som ikke lover godt for de som håper å lagre avocado i en lang periode . Målet for fullvoksne avokado uten lyter , sprekker i sitt ytre skall , eller mørke , innsunkne flekker .
3
Tillat umodne avokadoer å modnes hjemme ved å sette dem på et kjølig sted på et kjøkken bord eller benk . La dem på et sted som det skyggelagt fra solen. Test om de er modne hver morgen ved å knipe på topp og bunn. Når de gir etter for press , de er moden og klar til å spise .
4
Legg en skvett sitron eller lime juice til et kutt og skrellet avokado før kjøle . I motsetning til det mange tror , kan avokado være nedkjølt , så lenge de holdes i en plastpose eller container . Sitrus juice vil holde dem fra å slå mørkt .