Økologisk aprikoskjerner

Den aprikos , eller Purnus armeniaca , er relatert til fersken , som vokser vilt i fjellene i Kina , hvor den oppsto . Til slutt , frukten nådde Middelhavet og spanjolene brakte den til California i 1700s.The aprikos gir beta - karoten , vitamin A og fiber . Men aprikos frø eller kernel , nært beslektet med mandel , er best kjent som en enestående kilde til vitamin B - 17 eller laetrile . Noen mener at store doser av laetrile kan forebygge eller behandle cancer.Today , økologisk aprikos frø eller steiner er i stadig høy etterspørsel som en knasende, sunn snack eller supplement . De er søkt ut for deres B - 17 og andre vitaminer , fiber og evne til å øke immunforsvaret og hjerte-systemer . Kjennetegn

Organiske aprikos frø eller steiner har en særegen , bittersøt smak , ligner på mandler . Noen misliker bitterhet og male opp frøene , blander pulveret med andre ingredienser for lettere fordøyelse . Arkiv

Aprikos frø er høy i protein , beta - karoten og vitamin C. Den store gropen ved aprikos sentrum må bli sprakk åpne for å få på frøet eller kjernen. Gropene bør oppbevares kjølig og sprekker åpne rett før du spiser for å sikre best effekt .
Bruker for aprikoskjerner

Organiske aprikoskjerner kan brukes som et krydder , bakken til et pulver og blandet inn smoothies , shakes eller salater , eller intakt og blandet med andre nøtter og frø som en sti blanding snack . Den pulverisert form av aprikoskjerner kan også tas som andre vitaminer eller kosttilskudd . Noen også nyte aprikoskjerner strimlet å blande inn med frokostblandinger, supper eller grønnsaker . Arkiv

Helsekostbutikker generelt bære soltørket eller stekt aprikoskjerner . Noen tilhengere argumentere spise bare rå , urørt aprikoskjerner frisk fra frukten . Andre hevder behandling gjør frøene lettere å fordøye , fjerne bitterhet og øke opptaket av vitaminer og mineraler .
Helsefordeler

Organiske aprikoskjerner er godt kjent som en god kilde til vitamin B - 17 eller laetrile , samt vitamin C , B og A. de er også antatt å øke immunsystemet og hjerte-systemer . Frøene eller kjernene er , i likhet med andre nøtter, høy i fiber og protein . Vitamin B - 17 er antatt å bidra til å stoppe unormal cellevekst , muligens hjelpe omvendt inngrodde årsaker eller kilder til sykdom .
Forholdsregler arkiv

Talsmenn og leverandører av økologisk aprikos frø advare mot å spise dem i store mengder , fordi de kan bli giftig i store mengder . Et annet punkt i striden med aprikoskjerner er at de holder spor av naturlig forekommende cyanid . Den største kontroversen rundt økologisk aprikoskjerner er knyttet til påstander om vitamin B - 17 blir en antatt behandling for kreft . Noen hevder at forbruket av aprikoskjerner er en god preventiv behandling for kreft , spesielt i store doser. De ser på kreft som en metabolsk sykdom , en forestilling avvist av vitenskapelig forskning og medisinske miljøer . The American Cancer Society sier bruker B - 17 som noen form for kreftbehandling er dårlig råd , en form for kvakksalveri og ikke basert på fakta .