Om Solsikker

Elsket av bier og sommerfugler , malt av Ærede kunstnere , og verdsatt av sommer gartnere , er solsikken anlegg ( Helianthus annuus ) virkelig en amerikansk favoritt . Disse solcelletilbedereslå sine knopper mot morgensolen i øst , og solnedgangen i vest , noe som er grunnen til at det er lett å forstå akkurat hvordan solsikken har fått sitt navn . Historie

Ifølge nordamerikansk historie felles solsikke dateres tilbake til 3000 f.Kr. Arkeologer har funnet bevis for at solsikker ble dyrket av innfødte som bor i Ozark Mountain -området, som tok seg av de lurvete blomster ' rik tilførsel av olje , og brukes frøene som en velsmakende snack. Dyrking av solsikke anlegget fortsatte å ekspandere i hele Nord- Amerika , og avlinger dekket mye av Plains områder av USA . Med hjelp av handel og leting , gjort solsikken sin vei inn i andre deler av verden , særlig Russland . Russerne omfavnet solsikke , bruke olje som hoved stift i mange av sine oppskrifter . Faktisk , solsikke var så populær i Russland at landet ble den største slåmaskin av solsikke avlinger raskt . Selv i dag , rangerer Russland fortsatt høyest i produksjon av solsikkeolje , med USA ranking andre .
Identifikasjon

Best identifisert av sin store , gule hodet, knopp av solsikke er faktisk to blomster pakket opp til ett . Den midterste av de store knopp er fylt med skive blomster, og det er i dette området at frøene er beskyttet. Ytterkantene av hodet består av ray blomster , som legger en ekstra briste av farge til blomst , og videre dramatisere sin størrelse .
Arkiv Typer

Selv om det er forskjellige arter og hybrider av solsikker , kommersielt dyrket plantene vanligvis faller i to kategorier som er de oljeholdige frø , og de ​​ikke- oljeholdige frø . De ikke- oljevekster er de store, svarte og hvite stripete , snack favoritter . Frøet olje rekke solsikker inneholde små , ​​svarte frø som brukes i industrien for å produsere solsikkeolje . Disse svarte - seeded skjønn kan også slipes opp til å produsere solsikke måltid , som vanligvis brukes i fôrvarer .
Hensyn
p Hvis du har en interesse i å vokse din egen solsikke planter , kan det være lurt å undersøke de ulike hage varianter , og også vurdere din plassering og mengde verftet plass . For eksempel vil de største vanlige solsikke planter, kjent som mammuter , krever at du plante dem i et område som kan gi 3 til 4 meter med plass mellom hver av plantene . Men husk , selv de som lever på mindre eiendommer og i leiligheter kan nyte solsikker . Miniatyr raser kan plantes i potter og holdt på utendørs terrasser , eller på solfylte vinduskarmer . De generelle vedlikeholdsråd for alle varianter av solsikker er de samme . Plant frøene på våren , tilby dem så mye sol som mulig , og holde jorda fuktig hele tiden .
Fordeler arkiv

Frøene som solsikken gir naturlig er en sunn snack valg , og det faktum at de smaker godt er en ekstra bonus . Og takket være sin høye konsentrasjon av vitamin E , solsikkefrø gir kroppen med en gunstig antioksidant som bidrar til å nøytralisere frie radikaler og bistå i vedlikehold av kardiovaskulær helse . Solsikkefrø inneholder også anti - inflammatoriske elementer som kan bidra til å redusere de ubehagelige symptomene som møter astma og leddgikt . Og enda en grunn til å ta en håndfull solsikkefrø er den ekstra fordelen av å senke kolesterolet . Ja , det er sant . Oljen i solsikkefrø inneholder fytosteroler , forbindelser som kan bidra til å holde kolesterolet lavt og også redusere risikoen for enkelte kreftformer .