Liste over Vining Grønnsaker

Gartnere har muligheten til å dyrke grønnsaker som utvikler på årlige vinstokker . I noen tilfeller , vinrankene trenger tilstrekkelig plass til å spre ut , men du kan støtte noen av disse vegetabilske vinstokker med innsatsen og vokse dem vertikalt . Noen Vining grønnsaker er innfødt til Nord-Amerika og har en lang historie med dyrking på kontinentet . Andre kommer fra andre kontinenter . Selv om noen av disse artene kan være frukt botanically , folk bruker dem som grønnsaker . Summer Squash

Summer squash , eller Cucurbita pepo , er en nordamerikansk innfødte , med sin opprinnelse trolig i Mexico , ifølge Missouri Botanical Garden . Begrepet "sommer squash " dekker slike squashtypenesom squash, CrookNeck squash og straightneck squash . Summer squash utvikler raskt etter vinrankene blomstre , ofte innen 50 dager . Vinrankene er kompakte , modning til mellom to og fire meter lang. Plant sommer squash vine sortar 3 til 4 meter fra hverandre , med 8 meter mellom radene for å gi vinrankene rikelig rom . Plant frøene utendørs etter den siste trusselen om frost har gått, når jord temperaturer nå 65 F.
Cucumber

Vinrankene av agurker , eller Cucumis sativus , bre langs bakken eller vokser med støtte, klatring så høyt som 6 meter . Agurker er ikke nordamerikanske innfødte vinstokker , potensielt med opprinnelse i India . Agurker krever full sol , fruktbar jord og konsekvent vann for å vokse skikkelig . Agurker kommer i varierte former, med de som er egnet for beising vokser til mellom 3 og 4 inches , mens de som passer for kutting vanligvis mellom 7 og 8 inches i lengde. Noen agurk sortar vokse som busker , men vinstokker gir mer frukt .
Pumpkins

større typer gresskar , Cucurbita maxima , noen ganger trenger en langvarig dyrking sesong , noe som gjør dem uegnet for noen nordlige klima . Pumpkins er en form for squash som vokser på en årlig vintreet , med noen vinranker være 12 meter lang. Pumpkins er spiselige eller dekorativ , med varianter avlet for smak eller størrelse . Frøene er spiselige når ristet . Pumpkins er en sentral-amerikanske innfødte arter . Agurk biller , bladlus og squash bug er noen insekter som angriper gresskar vinstokker .
Winter Squash

Sør-og Mellom-Amerika er de sannsynlige opphavet til vinter squash , Cucurbita moschata , en type squash høstes etter vokser på vintreet hele sommeren og inn i høsten . Winter squash kommer i hva Cornell University beskriver som en " svimlende " antall sortar . Typer som eikenøtt , Hubbard og squash er vanlige former for vinter squash . Vinrankene vokser langs bakken , noen til lengder mellom 10 og 15 fot . Winter squash er kaldt følsom ; den ikke klarer å vokse før temperaturen når 65-70 F. Sykdommer , inkludert bakteriell wilt , og pulveraktig mugg , påvirker vinter squash vinstokker .
Pole Beans

vinrankene av polet bønner , Phaseolus vulgaris , noen ganger vokse til 10 meter høye . Trenger støtte fra lange staver eller et espalier , stangbønner dyrket på denne måten produsere så mye som tre ganger så mye bønner som bush bønner dyrket i en tilsvarende plass vil. Polet bønner , som de fleste bønnearter, motstå transplanterer , noe som gjør det viktig å starte dem utenfor der du har tenkt dem å bo . Vent til all sjanse for frost er borte før planting polet bønner . Sykdommer, som for eksempel bakteriell sykdom på planter og bladjord , påvirke polet bønner , med muligheten for å spre de plager blant plantene dine gode hvis du jobber blant plantene når bladene er våte .