Hjem Hage
Stringless varianter inkluderer Blue Lake , Maxibel , Top Crop , Kentucky Wonder og Contender . Mange typer grønne bønner har en tøff fiber eller streng som går langs bønne og fjernes før koking . String - mindre grønne bønner har blitt utviklet for å ikke inneholde fiber "streng" . Idé for matlaging , frisk i salater eller bevart som pickles .
Half - Runner Beans
Half - runner bønner er nyutviklede sorter som er en busk bønne med en etterfølgende vane . Favoritter inkluderer Stripete , statlige og fjellklatrer varianter . Ikke gjødsle grønne bønner . De finner nok næringsstoffer fra jorden . Dreven gjødsling fører til kraftig vekst av anlegget , men bønner ikke utvikler .
Gul voksbønner
gule bønner blir ofte kalt voksbønner . p Det er mange varianter av gule voksbønner . Yellow Wax , gylne Wax and Dragon tunge varianter er pålitelige hage favoritter . Round podded gule bønner inkluderer Blyant Pod , gylne Crop og Roc D'or varianter . Gule bønner er like i smak til både grønne og lilla bønner , er den viktigste forskjellen farge . Gule bønner brukes i salater , er wok- retter og ofte syltet i kombinasjon med andre grønnsaker i hagen .
Purple " Green" Beans
Purple grønne bønner er attraktive i supper, salater og wok- retter . Pålitelig varianter som er lett å vokse inkluderer Royalty og Royal Burgund . Lilla bønner er spesielt søt , med en " nutty " smaken som forbedrer en annen rett som de er lagt .
Fransk Filet
fransk Filet grønn bønne varianter inkluderer Straight ' N Narrow , Nikkel og Grenoble . Lang og smal , er disse typer bønner ofte servert som garnityr på salater og biff presentasjoner . Disse bønner bør bli plukket når de er veldig tynne og underutviklet . Fortex og Emerite varianter er favoritter av nordøstlige gartnere . Hvis du ikke har prøvd Masai bønner, søt , liten og øm , de er enkle å vokse i amerikanske hardførhet soner 5-8 .
Nyutviklede afrikanske Varianter
bønder i Rwanda , Sør- Afrika har nylig utviklet 15 nye stammer av bønner, høyt på protein og enkle å vokse ved lave høyder . To av de nye stammer , Ngobokaruga og Nyiramata er to av bønnene med høyest næringsverdi . Disse bønner kan høstes tidlig som "grønne" bønner eller lov til å utvikle seg til å modnes pods .