Slik bruker peroxide å Desinfiser bønnespirer

Rå bønnespirer er blitt en betydelig kilde til matbårne sykdommer som involverer de sykdomsfremkallende bakterier E. coli og salmonella , i henhold til Division of Agricultural and Natural Resources ved University of California . Frøene synes å være kilden til de fleste forurensninger. Hvis du vokser noen form for bønnespirer hjemme , kjøpe sertifiserte , patogen -fri frø . For ytterligere sikkerhet , alltid desinfisere frø før voksende en batch ved å behandle dem i en 3 prosent hydrogenperoksid solution.Things du trenger
Certified patogen - fri frø
3 prosent hydrogenperoksid
Cooking termometer
Kasserolle
Small mesh sil
container
renvasket jar for voksende spirer arkiv Piece of ren muslim eller bomull stor nok til å dekke beholder eller krukke
Elastisk bånd på
Vis mer instruksjoner
en

kjøpe sertifiserte , patogen -fri bønner . Mungbønner er den enkleste og raskeste å spire hvis du er en nybegynner.
To

Forvarm en løsning av 3 prosent hydrogenperoksid i en kasserolle til 140 grader F. Bruk en nøyaktig matlaging termometer for å nå og opprettholde ønsket temperatur .
3

Plasser bønner i en liten , mesh sil .
4

Fordyp bønner direkte inn i oppvarmet peroxide .
5

Swirl silen i ett - minutts mellomrom for en grundig og selv peroxide behandling .
6

Skyll frøene under rennende vann fra springen i ett minutt .
7

Plasser frø i en beholder , og dyppe dem ned i vann. Avrunde med en annen tomme av vann .
8

Skim og fjerne flytende bønner, frø - coat fragmenter og rusk , og kast .
9

Fyll 1/5 av en sterilisert krukke med desinfiserte bønne frø .
10

Dekk åpne enden av glasset med en musselin eller bomull stykke og fest med en gummistrikk .
11

Plasser dekket glasset på et mørkt , varmt sted å begynne spirende prosessen .