Hjem Hage
Siden tørkede kidneybønner er så lett tilgjengelig , de gjør stor læringsverktøy for barn som studerer plantebiologi . Kidneybønner kan lett forplante seg , selv i en vanlig glidelås plastpose . Som de vokser , de viser alle deler av anlegget i sin fulle voksende staten , fra et frø , til en spire , til løvverk blader som det vokser seg større .
Nyre Bean Toxicity i Sprouts
Tørkede kidneybønner kan spiret lett , og kan gi et flott læremiddel for hvordan plantene vokser fra frø , men spirer må ikke spises. Ifølge Vegetarian Society , spirer inneholde haemaglutin , som forekommer naturlig , men blir drept under høy temperatur matlaging. Dette stoffet kan føre til kvalme og magesmerter . Mens de spirer selv er giftig, bønner er trygt å spise når de er tørket og deretter kokt .
Undervisning ernæringsmessige verdien i Cooking
Kidneybønner er en veldig sunn tørket bønne som er lett dyrkes hjemme . Når barna plante , høste og lage mat kidneybønner , kan de sette pris på en full syklus vekst og den resulterende produkt av denne matkilde . Når presentert med ulike bønner , noen unger viker unna fra å prøve nye. Økende dem i familien hagen oppmuntrer dem til å prøve nye ting og å lage mat med sunne matvarer .