Forskjellen mellom en Blackberry & en Marion

Ved første øyekast , er det vanskelig å fortelle en blackberry fra en bjørnebær . Det er fordi , faktisk , de er veldig nære slektninger . Teknisk sett , marionberries er en spesiell rase av bjørnebær , som er oppkalt etter Marion County - området av Oregon der rasen ble først testet grundig . Men det er forskjeller utover navnet , som inkluderer hvordan og når de vokser , og deres hjertelighet . Marionberries

Ofte kalt " cabernet av bjørnebær " for sin rike , komplekse smaken , er marion faktisk Chehalem -by - Olallie rase av bjørnebær . George F. Waldo utviklet belastningen i 1956 , og introduserte den i Marion County, Oregon . Siden da har marionberries utviklet en enorm popularitet med dyrkere i Oregon . I skrivende stund , de står for om lag 50 prosent av bær areal i staten. Arkiv

Marionberries vokse aggressivt i stokker opp til 20 meter høye , og produserer mange bær av medium til stor størrelse . På grunn av dette , kan en acre av mariontorneprodusere 5 til 6 tonn bær . Disse bærene kan brukes i nesten alle måte en tradisjonell blackberry kan være , og er ofte ansett som mer smakfull.
Historie arkiv

Bjørnebær finnes på flere kontinenter, inkludert Europa , Asia samt Nord-og Sør-Amerika . Den mest vanlig dyrket variasjon i USA er de Thornless Evergreen bjørnebær , som var opprinnelig fra England og brakt til Pacific Northwest i 1860 Siden da har Thornevergreensblitt den primære stamme av bjørnebær i Pacific Northwest - . , Og den mest vanligvis selges i USA .
Evergreen bjørnebær

i USA , når en tenker bjørnebær , er det vanligvis de eviggrønne fra Pacific Northwest . Disse bjørnebær har en høyere avkastning per acre enn marionberries , en lavere temperatur toleranse og en lengre vekstsesong . Dyrkere har mye økonomisk insentiv for å bruke denne belastningen av bjørnebær . Avlinger skje i august , i september over en måned senere enn marionberries og mange andre lignende raser av bær . I gjennomsnitt , bærene veie 3,5 til 4 gram hver, og har en skinnende utseende .
Bruker

Begge marionberries og eviggrønne bjørnebær har lignende bruksområder . Foruten de åpenbare og hyggelig å spise av bær vanlig, er begge stammer brukes til syltetøy , gelé , paier, hermetisering , iskrem smakstilsetning , produkt smakstilsetning , sirup og mer . De er ofte en sommer snack . Men fordi disse bær - spesielt bjørnebær - er ofte frosset for kommersielt salg , kan forbrukerne nyte dem året rundt
Economic Impact

I 2002 , det United. States Department of Agriculture anslått at Bramble bær av alle typer 173 millioner pounds per år . Disse dyrkes hovedsakelig i Washington , Oregon og California , og ta opp ca 25 000 dekar av voksende land . På tidspunktet for estimering , bær industrien var verdt $ 112 millioner per år . Bjørnebær og marionberries er en viktig del av bransjen . Andre produkter i kategorien inkluderer bringebær, loganbær, youngberries og boysenberries .