Hjem Hage
* Hardkokte egg
* Matfarge
* Destillert vann
* Eddik
* En stor kjele eller kjele
* En skje eller slikkepott
* Et dørslag
* En tallerken med papirhåndkle
1. Forbered dine hardkokte egg. For å gjøre dette, legg eggene i en gryte eller gryte og dekk dem med kaldt vann. Kok opp vannet på middels høy varme, reduser deretter varmen til lav og la eggene småkoke i 10-12 minutter. Tøm det varme vannet og legg eggene umiddelbart i en bolle med isvann for å stoppe kokeprosessen. Når eggene er avkjølte, skrell dem og sett dem til side.
2. Forbered fargebadet ditt. Kombiner 1 kopp destillert vann, 1 ss hvit eddik og noen dråper matfarge i en stor gryte eller gryte. Mengden konditorfarge du bruker vil avhenge av hvor mørke du vil at eggene skal være. Rør blandingen til konditorfargen er oppløst.
3. Tilsett eggene i fargebadet. Plasser de hardkokte eggene forsiktig i fargebadet med en skje eller slikkepott. Pass på at eggene er helt nedsenket i fargestoffet.
4. La eggene sitte i 5-10 minutter. Eggene vil absorbere fargestoffet og få en vakker farge.
5. Fjern eggene fra fargebadet. Etter 5-10 minutter, fjern eggene fra fargebadet med en skje eller slikkepott. Legg dem på en tallerken med papirhåndkle for å tørke.
6. La eggene tørke helt. Eggene må tørke helt før du kan spise dem. Dette kan ta flere timer.
* For en mer levende farge, la eggene sitte i fargebadet lenger.
* Du kan bruke forskjellige farger av konditorfarge for å lage forskjellige fargede egg.
* For å skape en marmorert effekt, snurrer du fargebadet før du legger til eggene.
* For en flekkete effekt, tilsett noen dråper konditorfarge i forskjellige farger i fargebadet.
* Fargede egg kan oppbevares i kjøleskapet i opptil en uke.