Hvordan lage frossen yoghurtbark med bær

* 2 kopper vanlig yoghurt (som gresk yoghurt)

* 1/2 kopp honning eller lønnesirup

* 1 ts vaniljeekstrakt

* 1/2 kopp friske bær (som blåbær, bringebær eller jordbær)

* 1/4 kopp granola (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Kle et stekebrett eller en plate med bakepapir.

2. Bland yoghurt, honning eller lønnesirup og vaniljeekstrakt i en stor bolle. Bland godt til det er glatt og kremet. Vend inn bærene og rør til alt er godt blandet.

3. Fordel blandingen jevnt utover platen. Dryss eventuelt over granola.

4. Sett i fryseren og frys i minst 4-5 timer, eller over natten til den er fast.

5. Når den er frosset, kutt i porsjonsstørrelser og nyt.

Tips:For best resultat, bruk gresk yoghurt. For å lage vegansk frossen yoghurtbark, bruk melkefri yoghurt. I stedet for honning kan du også bruke agavesirup.