Interessante Kjennetegn på Corn Smut

Corn sote er en soppsykdomav søt mais varianter . Smitte skjer vanligvis før øret formasjon. Denne sykdommen er spesielt hardføre og vanskelig å behandle. Soppsporer kan leve i jorda i opptil to år . Mens sykdommen kan ødelegge maisavlinger , har det flere interessante egenskaper som kan imponere gartnere . Status som en delikatesse

Corn sote er verdsatt for sin deilige smak og høye ernæringsmessige egenskaper . Kjent som huitlacoche i Mexico , er mais sote pakket med proteiner og mineraler . Mens kornet har lav mengde av aminosyren lysin, er mais smut pakke med essensiell aminosyre som hjelpemidler i bein utvikling . I tillegg har folk finner ut at mais sote formidler en nutty , søt smak til retter . Fine- spisesteder over hele USA betale toppen dollar for å kjøpe korn sote .