Hvorfor er min Blomkål Turning Purple

? Blomkål er medlem av Brassica familien av grønnsaker , som trives i kjøligere temperaturer på våren og høsten . Blomkål dyrkes for sin store hvitt hode av umodne blomster . Hodet består av " ostemassen ", som er klynger av blomstene. Vår kjent blomkål er hvit , men med hvite hoder har noen fargevariasjon . De kan også endre tone på grunn av klimatiske forhold og lysnivåer . Lette lilla eller rosa toner indikerer grønnsak burde vært forvellet , noe som er gjort i hagen ved skjerming curds fra høy lys . Klima

Blomkål krever dagtemperaturer mellom 70 og 85 grader Fahrenheit . Starttiden er viktig med blomkål fordi anlegget må være store nok til å opprettholde utviklingen av et stort hode . Imidlertid er tidlig planting vanskelig så sent sesongen frost kan drepe eller skade den unge planten . Når moden , kan noen varianter tolerere korte eksponeringer for temperaturer ned til 20 grader . Tidlig modning og sen modning varianter er tilgjengelige , og hvilken type du velger bør bestemmes av lengden på vekstsesongen . Den tidligste modning blomkål er klar i ca 60 dager . I noen områder gartnere kan få en tidlig avling og deretter plante igjen i juni for en høst- , men dette er bare mulig der sommertemperaturene er ikke ekstrem .
Planting

transplantasjoner er den enkleste måten å starte blomkål . Transplantasjoner bør ha 03:57 ekte blader før planting utenfor . De trenger å gå i bakken to til tre uker etter datoen for den siste forventede frost . Lag en plante seng som er godt dyrket og har generøse mengder kompost tilføyet. Fjern konkurranse ugress og rusk . Vann blomkål starter flere ganger per uke for å holde jorda fuktig, men ikke våt . Plant transplantasjoner 18 til 24 inches hverandre i rader 2 til 3 meter fra hverandre . Gi plantene en halv styrke start gjødsel en gang i uken , deretter øke til to ganger per uke etter at plantene etablere. Se nøye etter bladlus , blad hoppers og andre skadedyr og iverksette tiltak som er nødvendig for å bekjempe slike skadedyr .

Blanchearkiv

lange sommerdager og ekstremt varme temperaturer årsaken blomkål å slå lilla . Den eksponering for sol er den skyldige , og du kan selv se bladene vokser gjennom hodet. Når dette skjer er det ingenting som må gjøres , men du kan hindre at dette skjer neste år . Blanchering bør begynne når blomkål er ca 2 inches tvers . Samle de største ytre bladene og floppen dem over hodet . Du kan binde bladene eller feste dem med et klipp . Bladene vil skjerme utviklings rømme fra solen, men fortsatt tillate dem å vokse .
Innhøsting

Løsne bladene over hodet når hodet er moden . Blomkål er klar om sju til 12 dager etter blanche prosessen er startet . Skjær den viktigste stammen å høste hodet. Den curd bør ikke har åpenbare buketter og bør være ganske jevn . Hvis du lar blomkål for lang teksturen blir ricey og individuelle buketter er grov . Anlegget vil ikke produsere et annet hode , slik at du kan trekke blomkål greener og kompostere dem .