Hvordan lage fersk Knockwurst

Trinn 1:Forbered knockwurst.

Skyll knockwursten under kaldt vann. Om ønskelig kan du prikke skinnet på pølsen med en gaffel for å hjelpe den med å frigjøre saften under tilberedningen.

Trinn 2:Kok knockwurst.

Det er flere forskjellige måter å tilberede fersk knockwurst på. Du kan koke dem, grille dem eller steke dem i pannen.

* For å koke knockwurst, kok opp en kjele med vann og tilsett pølsene. Reduser varmen til lav og la det småkoke i 10-12 minutter, eller til pølsene er gjennomstekt.

* For å grille knockwurst, forvarm grillen til middels høy varme. Grill pølsene i 6-8 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekt.

* For å pannesteke knockwurst, varm litt olivenolje i en panne på middels varme. Tilsett pølsene og stek i 5-7 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekt.

Trinn 3:Server knockwursten.

Knockwurst kan serveres med en rekke sider, for eksempel surkål, potetmos eller brød. Du kan også legge dem til supper og gryteretter.