Hvordan lage vegansk avokadosjokolademousse

* 2 modne avokadoer, skrellet, uthulet og most

* 1 kopp usøtet mandelmelk

* 1/2 kopp veganske sjokoladebiter

* 1/4 kopp lønnesirup

* 1 ss usøtet kakaopulver

* 1 ts vaniljeekstrakt

* En klype salt

Instruksjoner

1. Smelt sjokoladebiter i en mikrobølgeovnsikker bolle i 30 sekunders intervaller, rør mellom hvert intervall til det er jevnt. Sett til side.

2. Tilsett moset avokado, mandelmelk, smeltet sjokoladebiter, lønnesirup, kakaopulver, vaniljeekstrakt og salt i en blender eller foodprosessor.

3. Bland eller bearbeid på høy til moussen er jevn og kremet.

4. Hell moussen i individuelle serveringsbeger eller -glass.

5. Avkjøl i minst 2 timer eller over natten for å avkjøle.

6. Server og nyt din deilige veganske avokadosjokolademousse!