Hvordan lage meksikansk kylling-nachos

Nachos er en deilig og allsidig rett som kan tilpasses for enhver smak. Denne oppskriften er for en klassisk meksikansk kylling-nacho-rett, men du kan gjerne legge til eller utelate pålegg som du vil.

Ingredienser:

* 1 pose tortillachips

* 1 lb kokt kylling, strimlet

* 1 boks (15 oz) svarte bønner, skyllet og drenert

* 1 boks (15 oz) mais, drenert

* 1/2 kopp hakkede tomater

* 1/2 kopp hakket løk

* 1/2 kopp hakket paprika

* 1/2 kopp revet cheddarost

* 1/2 kopp revet Monterey Jack ost

* Rømme, til servering

* Guacamole, til servering

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 350°F.

2. Kombiner tortillachips, kylling, svarte bønner, mais, tomater, løk og paprika i en stor bolle.

3. Rør inn cheddarosten og Monterey Jack-osten.

4. Fordel blandingen jevnt i en 9x13 tommers bakebolle.

5. Stek i 15-20 minutter, eller til osten er smeltet og boblende.

6. Topp med rømme, guacamole og eventuelt annet pålegg.

Nyt!