Harvest Time for en Red Lily

Den røde lilje - bedre kjent som tiger lilje ( Lilium columbianum ) - finnes over hele den øvre Midtvesten og Nord- USA og i Canada . Anlegget er verdsatt for sin skjønnhet , og sine mer - orange - enn -røde blomster har dype rødbrune flekker . Anlegget kan høstes for både forplantning og for mat . Lily pærer
p Som med alle liljer , tiger lilje produserer pærer underground . Som planten modnes , pærer vokse seg større , tar på seg oppgaven med å gi næring tilbake til anlegget . Pæren er både et middel til å reprodusere og ettertraktet som mat for mennesker . Innfødte stammene brukte den mye for sine måltider . Vær årvåken med katter rundt tiger liljer , siden disse plantene er giftige for katter .
Forplanter

Økende tiger liljer fra pære skalaer er enkel ifølge Wallace Hansen i Northwest Native Plant Nursery &Gardens . Liljene "blomster dø av innen utgangen av juli; ved begynnelsen av august, kan du høste pærene fra friske planter ved å bryte av et par blad skalaer fra nedre del av hoved pære . Plasser den sentral pæren tilbake inn i bakken , hvor den vil produsere flere planter. Skalaene er plassert i en perlitt fylt plastpose med litt vann og lagret i mørke ved romtemperatur i 60 -til -70 grader Fahrenheit. Når røttene begynner å utvikle grunt , re - pot pærene i torvmose og perlite og se dem vokse .
Våren og høsten arkiv

Forskjellige indianerstammer har høstet tiger lily pærer på ulike tider av sesongen . Ifølge Royal British Columbia Museum , noen stammer foretrukket en fjær høst mens andre gravde pærene opp sent i høst . Den bitre smaker pære ble brukt både som et krydder som hvitløk og en siderett . Etter koking eller damping det ville bli most og deretter tørket for senere bruk. I noen stater tigeren er lilje en beskyttet art . Kjenn statlige lover før du graver opp en vill en.
Oppskrifter arkiv

Lily pærer er fortsatt forbrukes i dag av mange familier og er tilgjengelig i asiatiske og helsekostbutikker eller i ordinære dagligvarer med en omfattende grønnsaksavdelingen.. en typisk oppskrift på en lilje pære salat fra PBS TV-program , " The Victory Garden " inkluderer lily pærer og stengler, løk , vill løk , asparges og olivenolje . Ingrediensene blandes med en svart bønne vinaigrette og serveres avkjølt . Mange asiatiske wok- oppskrifter ringe for finsnittet lily pærer .