Hvordan lage kyllingstekt biff

* 1 1/2 pounds benfrie, skinnfrie kyllingbryst eller lår

* 1/2 kopp universalmel

* 1 ts salt

* 1/2 ts sort pepper

* 1/2 ts hvitløkspulver

* 1/2 ts løkpulver

* 1/2 ts paprika

* 1/2 ts tørket timian

* 1/2 kopp vegetabilsk olje

* 1/2 kopp melk

* 1 egg

* 1/4 kopp italiensk-stil brødsmuler

* 1/4 kopp revet parmesanost

Instruksjoner:

1. Kombiner mel, salt, pepper, hvitløkspulver, løkpulver, paprika og timian i en grunn tallerken.

2. I en stor bolle, visp sammen melk, egg og olje.

3. Dypp kyllingen i eggeblandingen, og dregg deretter inn melblandingen.

4. Varm oljen i en stor stekepanne på middels varme.

5. Når oljen er varm, tilsett kyllingen og stek i 3-5 minutter på hver side, eller til den er gjennomstekt.

6. Ta kyllingen ut av gryten og sett til side.

7. Kombiner brødsmulene og parmesanosten i en liten bolle.

8. Dryss brødsmuleblandingen over kyllingen.

9. Stek kyllingen i en forvarmet ovn på 400 grader Fahrenheit i 5 minutter, eller til brødsmuleblandingen er gyllenbrun.

10. Server den kyllingstekte biffen med favorittsidene dine, som potetmos, grønne bønner og saus.