Hvordan lage brokkoli for en mengde

- 3 pund brokkolikroner, kuttet i buketter

- 1/4 kopp olivenolje

- 1 ts salt

- 1/2 ts sort pepper

- 1/4 ts hvitløkspulver

- 1/4 ts løkpulver

- 1/4 kopp revet parmesanost

- 1/4 kopp hakkede friske bladpersille

Instruksjoner:

1.) Forvarm ovnen til 400°F (200°C).

2.) Kombiner brokkolibukettene, olivenolje, salt, pepper, hvitløkspulver og løkpulver i en stor bolle. Kast for å belegge jevnt.

3.) Fordel brokkolibukettene i et enkelt lag på en stor bakeplate.

4.) Stek i forvarmet ovn i 15-20 minutter eller til brokkolien er mør og litt brun.

5.) Dryss den stekte brokkolien med parmesanost og bladpersille. Server umiddelbart.