Hvordan å høste druer

Etter tending til dine vinranker hele sesongen , beskjæring og mate dem med omsorg, blir du belønnet med vakre drueklaser , fullstappet med juice . Når druene er på sitt høyeste modenhet , er det tid for innhøsting . Druer gi flere indikasjoner på at de er klare til å bli plukket , og vite det rette øyeblikket , og den riktige fremgangsmåten , vil gjøre hele forskjellen i smaken av dine druer . Du trenger
Grape kuttere
Presenning
Drue containere på
Vis flere Instruksjoner arkiv innhøsting av Cutting Clusters
en

undersøke drueklaser for tegn de er klare for innhøsting . Innhøstingen kan ikke begynne før druene modne. Skiltene er annerledes blant druetyper , men hvert utvalg har en karakteristisk farge , lukt og smak . Concord druer , for eksempel, er klar når de slår en dyp lilla og har den typiske smaken av Concord drue juice . Muscadines er enten lilla eller golden - grønn , avhengig av variasjon , og vanligvis har en sterk , musky smak .
To

Finn entall stammen som støtter nettverk av mindre grener som utgjør hver klynge . Denne stammen kalles peduncle . Klipp helt gjennom peduncle med drue kuttere å fjerne drueklase fra vintreet .
3

nappe bort eventuelle innskrumpet eller altfor myke druer fra klyngen og sette klyngen i din drue container .
4

Gjenta trinn 1-3 til druene er høstet . La umodne klynger for å utvikle seg videre .
Harvest- ved å riste
5

Spre en presenning under drue vintreet når druene modner .
6

Rist vintreet kraftig for å løsne de modne druer . Modne druer bør falle av vintreet på presenning .
7

Samle presenningen og hell druene i beholdere for videre behandling .
8

Gjenta denne prosedyren som flere av druene modne .