Hvilke Druer er best for Leder Beskjæring

? Hodetrening er et eldgammelt system av opplærings vinranker der en enkelt hoved stammen er kuttet 1 til 3 meter over bakken og stokker har lov til å vokse fra dette hodet . Det er også kjent som Beger trening. Stokk system er en modifikasjon av hodet system der lengre canes er igjen . Bruken bestemmes av druesort og av lokale forhold. De Goblet System

fleste vindruer og noen bord druer kan trenes i den tradisjonelle hodet eller Goblet system . Det er spesielt egnet for svært produktive varianter som Zinfandel , Grolleau , Chenin og Gamay . I dette systemet, har det overhodeten ring av korte armer med 1-4 knopper etter beskjæring . Den alvorlig beskjæring begrenser ny vekst , noe som gjør det uegnet for mange tabellen druer og vin druer som produserer små klynger . Anlegget er også mer tett , begrense tilgangen til sollyset .
Cane Systems

I stokk systemet , er stammen opplært til et hode , men lengre canes er igjen ved hver årlig beskjæring . Dette tillater mer vekst enn Goblet system og mindre tett blad baldakin . Det er egnet for Thompson Seedless , som har en tendens til å ha mindre fruktbare knopper nær bunnen , og for Cabernet Sauvignon , hvit Reisling , Sauvignon Blanc og noen av Pinots , som produserer små klynger . Concord druer vil få nok sollys i dette systemet , og Muscat og Dattier kan ha bedre frukt kvalitet .
Hodet Opplæring i Europa

Mange av de gamle vinprodusenter i Europa hodet tog nesten alle varianter i sine vingårder . Dette er fordi det er det system hvor vinstokker opprinnelig var opplært , og så lenge de fortsetter å produsere , vil systemet bli opprettholdt. Hode trening er fortsatt praktiseres av noen vinhandlere i 2011 , men vinprodusenter beveger seg bort fra det fordi andre systemer kan produsere flere druer i større klynger og høst kan være mekanisert .
Hodet Opplæring i USA USA USA

noen California vingårder bruke den tradisjonelle hodetreningfor god kvalitet vin , spesielt for Zinfandel druer , men det er sjelden brukt noe annet sted i USA . En stokk system kjent som Kniffen systemet brukes ofte i vinmarkene , spesielt små, og i hjemmet hager , fordi det er enklere og billigere å utvikle enn alternativet , cordon system, der vinrankene ikke har et hode .