Økende Cilantro fra kjøleskip Borekaks

Beloved for sin rolle i meksikansk matlaging , årlig koriander ( Coriandrum sativum ) er brukt i mange andre retter rundt om i verden . Dens friske , grønne blader visner lett og er vanligvis nedkjølt snart etter klipping . En av de beste måtene å holde koriander frisk i kjøleskapet er å sette den i en krukke med vann , hvor det vil bli hydrert i stedet for flopping over og miste sin skarphet . Selv om dette kan se ut som en rooting teknikk , er det ikke . Koriander eller Koriander

An Old World urt som først dukket opp i Amerika i det 17. århundre , koriander lenge har vært brukt som en urt og et krydder . Koriander og koriander ofte er forvirret , men begge krydder kommer fra samme plante . Koriander refererer som oftest til bladene på planten når de er høstet frisk og brukt umiddelbart i matlaging, mens koriander refererer til de tørkede frø som er malt til et pulver. Koriander har en sterk smak og mindre er nødvendig i matlaging , mens frisk koriander blader er mild og aromatisk .
Rooting Resultater

Du vil ikke ha noe hell voksende koriander fra borekaks hvorvidt de har vært holdt i kjøleskapet på forhånd . Selv om mange urter kan formeres fra borekaks , er de treaktige stauder . Fordi koriander er en årlig og ikke danner woody stammer før den går i frø og dør ikke , kan det aldri gi stiklinger som kan utvikle røtter og forplanter anlegget .

Cilantro Propagation Techniques

Cilantro er vanskelig å forplante på andre måter enn å plante frø midler . Fordi den har en lang og følsom taproot , divisjoner er umulig . Som et medlem av Apiaceae familien, koriander relatert til gulrøtter ( Daucus carota Var sativus . ) , Som - som koriander - er ettårige og vokser i alle deler av USA . Koriander er dyrket ved å plante frø ute etter siste frost eller innendørs seks uker før den siste spådd frost dato .
Kultur og bruk

Cilantro foretrekker full sol og godt drenert jord og ikke tar vennlig til bevegelse etter at du plante den. Fra frø , er den klar for innhøsting etter 40 til 90 dager , avhengig av hvor store du vil at anlegget skal være før du skjærer den. Bladene har god smak og kan bli kuttet for fersk bruk når som helst etter at planten har nådd 4 inches høy , men høste bladene før varmt vær kommer; Når anlegget bolter og begynner å produsere blomster , blir smaken bitter . Hvis du ønsker å høste frø til bruk som malt koriander eller å plante neste år , må du vente nær fire måneder .