Sitron te planter

Både nyttige og dekorative, urter gir skjønnhet i hagen samt duft og kulinarisk smak . Flere urter avgir en sitron duft og har Lemony smaker . En rekke velsmakende urter har Lemony overtoner , som for eksempel sitron timian ( Thymus x citriodorus ) , hardfør i US Department of Agriculture soner 6 til 9 , og sitron basilikum ( Ocimum basilikum citriodora ) , hardfør i USDA sone 9 til 11 , og brukes i matlaging . Andre Lemony urter er stor for te , fordi deres smak er mindre salt . Disse urtene kan brukes frisk eller tørket for å lage deilig , sitron -flavored te som er velsmakende varm eller avkjølt . Lemon Verbena

Sitron verbena ( Aloysia citriodora ) er en øm flerårig plante som vokser til ca 3 meter høy , selv om det er bare egnet til å nå denne høyden innenfor sine USDA hardførhet soner av 8 gjennom 10 . I de fleste områder , er det vokst som en årlig . Sitron verbena gir en delikat klynge med hvite blomster . Bladene er lange , skinnende og smal , og produsere en skarp sitrus duft . Mens bladene kan høstes for te eller matlaging under hele vekstsesongen , er smaken mer intens like før plante blomster . Når høsting , ikke fjerner mer enn en tredjedel av bladene . Denne urten er best når det brukes fersk .
Sitronmelisse

Sitronmelisse (Melissa officinalis ) , 3 til 9, er medlem av mynte familien hardfør i USDA soner og vokser til ca 3 meter høy . Det bærer vattert blader med taggete kanter , og produserer pigger av hvite blomster som tiltrekker bier . Bladene kan høstes når som helst , men har den mest intense smaken hvis plukket like før blomstring . Det reseeds frodig , så etter blomstring , avskåret alle blomster for å unngå overdreven plante spiring . Bladene kan brukes fersk eller tørr å gjøre både varme og avkjølt te .
Lemongrass

Lemongrass ( Cymbopogon citratus ) , hardfør i USDA soner 10 til 11 , er en øm flerårig ofte brukt i asiatisk matlaging . Det er nesten umulig å skille fra andre høye, klumper gress og kan lett forveksles med en luke . Det kan nå seks meter i høyde og bjørn Lysegrønn, bånd-lignende bladene som avgir en frisk sitronduft . Harvest- blader gjennom hele vekstsesongen, men ikke fjern mer enn en tredjedel av anlegget til enhver tid . Mens bladene blir brukt til å lage te , er bladene sammen med bunnen av anlegget anvendes i koking. Bladene er best brukt frisk, men kan også bli tørket for senere bruk. Leaf kantene er skarpe , så sitrongress bør ikke plantes nær gangveier eller i områder der folk vil børste av blader .
Lemon Catmint

Lemon catmint ( Nepeta cataria subsp . citriodora ) , også kjent som kattemynte , er hardfør i USDA sone 4 til 9 , og behager både mennesker og katter . Katter er tiltrukket av aroma og vil ofte oppføre seg komisk etter inntak eller lukt denne urten , men noen er ikke så tiltrukket av sitron duftende versjonen til de rette artene . For mennesker, er urten en forfriskende kilde til sitronduftendete eller greener for salater . Frisk, lyse grønne bladene har en mer intens smak hvis høstes like før blomstring . Catmint kan få leggy og bre gjennom hagen , så hold det beskjæres for å få en trim fabrikk som vil produsere større mengder av blader . Både friske og tørre blader kan brukes til te - eller for å underholde katten din

.