Hjem Hage
Dill ( Anethum graveolens ) er en deilig tillegg til fisk og supper , og frøene kan mashed og preges i varmt vann for å lage en urtete som sies å lindre mageproblemer . Dette solbadede flerårig tar ikke godt å transplanterer. Heldigvis er lett å dyrke fra frø sådd direkte i en rekke godt drenert jord dill . Frø kan sås tett sammen og lett dekket med jord. Ikke plante dill nær karve , kvann eller fennikel . Husk det vokser opp til 3 meter høye , så legg deretter.
Koriander
Cilantro gjør en velsmakende tillegg til en taco
Koriander ( Coriandrum sativum ) er en årlig urt som vanligvis finnes i asiatiske og meksikanske retter . Hele anlegget kan brukes . I holistisk medisin er det brukt som et anti - flatulent og fordøyelsesapparatet. Bladene alene er også kjent som koriander. Frø må plantes direkte ut i hagen 8 til 10 inches hverandre , 1/2 cm dyp , i et solrikt sted og holdes fuktig for å sikre spiring . Hvis du vokser å høste bladene , plante frøene i et område som mottar noen skygge i de varmeste delene av dagen; denne måten vil du oppmuntre mindre frø generasjon .
fennikel
fennikel pære har utallige bruksområder
Fennikel ( Foeniculum vulgare ) ligner anis i det er smaken . Det er pære kan sauteed , grillet , kokt eller bare spises rå . Det er bladene og frøene kan legges til salater eller fiskeretter . Det er også brukt som smakstilsetning i homøopatisk tannkrem . Medicinally det har blitt brukt som et diuretisk og hostemedisin . Fennikel trenger ikke utrolig rik jord; Faktisk er det anbefalt at det dyrkes i mindre rike likevel godt drenert jord . Det er en høy plante ( 3 til 4 meter ) , så ha dette i bakhodet når du velger en plassering for planting . Fennikel kan overleve harde vintre hvis mulched tungt på forhånd .
Anis
Anis brukes til smaken svart gelé bønner .
Anis ( Pimpinella anisum ) er en urteaktig årlig plante som har en smak som minner om lakris eller fenikkel og brukes til smaken sorte jellybeans'ene . Det har blitt brukt medisinsk for å bekjempe luft i magen og å lette menstruasjonskramper.
Anis frø er sådd direkte i jord 1/2 cm dypt i våren i rader 2 1/2 til 3 meter fra hverandre . Planting anis nær koriander forbedrer anis frø formasjonen, som er den del av planten som brukes . Plant i full sol og vann regelmessig på kveldene .