Har Lemon Grass komme tilbake hvert år

? Sitron gress er innfødt til Sør-og Sørøst-Asia og Australia . Den dyrkes kommersielt i India og USA , og er kjent for amerikanske ganer på grunn av sin bruk i indisk , thailandsk og vietnamesisk mat . Mens sitrongress trives i amerikanske hager i løpet av sommeren , vil det bare overvintre der temperaturen holder seg over 25 grader Fahrenheit hele året . Kjennetegn

East Indian sitrongress ( Cymbopogon flexuosus ) og West indisk sitrongress ( Cymbopogon citratus ) blir ofte solgt som den samme planten og brukes om hverandre . En høy, aromatisk starr som i varme , fuktige forhold vokser seks meter høy og tre meter bred , er enkel å dyrke sitrongress . Vanlige kommersielle varianter inkluderer Sugandi , en rød -stammet anlegg med høy oljepris utbytte ; Pragati , en høy, lilla - leaved variasjon; og Praman , med en oppreist vane og høy olje yield.
Kultur

Plant sitrongress i full sol etter all fare for frost er over . Jordtemperaturer bør være over 55 grader Fahrenheit , og nattetemperaturer bør være i 50-årene . Endre jord med kompost til å gi fyldige og godt drenert forhold. Sitrongress krever konsekvent vann og gjødsel . Strøm med en balansert , vannløselig gjødselhver uke. For å holde anlegget over vinteren , pot en divisjon og bringe den innendørs til en sør - eller vestvendt vindu .
Bruker

Sitrongress kan være brukes når stilkene har nådd ½ tommers tykke . Skjær stilken på bakkenivå, under oppsvulmede basen . Fjern ytterste bladene . Stilkene er hakket og kokte til bruk i supper , salater og stir- frys . Bladene er vanligvis tørket og brukt til te , og å gi en lemony smaken til andre retter. Sitrongress er også en favoritt ingrediens for såper , parfyme og røkelse .
Lore

Mange medisinske fordeler har blitt tilskrevet sitrongress , inkludert muligheten til å kurere kreft , men de fleste bevis for dette er anecdotal . Sitrongress er høy i vitamin A og er ofte spioneringen som oppgjørsmiddelfor hudproblemer .