Urter i en grønnsakshage

Vegetabilsk hagearbeid er en morsom og interessant hobby høster belønning for middagsbordet . Tomater , gulrøtter , salat , grønn paprika , aubergine og spinat er bare noen av grønnsakene du kan vokse i hagen din . Planting urter i grønnsakshagen serverer et dobbelt formål - friske urter til matlaging og evne til noen av disse urter for å frastøte hage skadedyr . Årlig Urter

Årlig urter fullføre sin vekstsykluseni et år . Søt basilikum vokser fra frø til 20 inches høy i solfylte hagen steder . Anis liker også sol og legger smak til sauser, kaker , brød og salater . Den vokser til 24 inches høy. Karve bladene brukes i salater , og dens frø smaken brød, supper og stuinger . Kamille vil vokse til 2-1/2 meter høy . Bratt det for te eller bruk som garnityr . Plant dill på baksiden av hagen . Den vokser til 5 meter høy og smaken fall, brød, kaker, pickles og salater . Persille gjør en annen høye hageplante på opp til seks meter høye. Det gjør en god garnityr og et krydder for supper og sauser .
Flerårige urter

flerårige urter overvintrer og vokse igjen neste vår , selv om mange ikke er kaldt hardfør . Hage salvie vokser til 12 inches høy og legger smak til mange retter , som for eksempel pasta , kjøtt , fjærkre og grønnsaker . Begynn salvie fra frø eller stammen borekaks , ifølge University of Idaho nettside . Pepperrot legger skarp aroma og smak til mange retter . Den vokser til 18 inches høy og sprer seg , så beskjære det som trengs . Mint er en flerårig urt som vokser lett sammen med vegetabilsk hageplanter . Bruk den i te, sauser , gelé og frukt . Timian er en annen urt staude som brukes i mange typer retter . Den vokser til 12 inches høy.
Økende Urter

Urter er generelt lett å vokse og gjøre det bra i enten små eller store hagen områder . De krever mindre gjødsel enn de fleste grønnsaker og liker full sol steder . Dill , mynte og kamille vil vokse i skyggen . Mange urter produsere attraktive blomster gir nektar for pollinerende insekter . Høste og bruke friske urter så snart de har nok løvverk til å fortsette å vokse , ifølge West Virginia University Extension Service . Vask urter nøye før bruk , slik at du fjerner eventuelle plantevernmidler som brukes på nærliggende anlegg .
Fordeler med Companion Planting med urter

Noen urter avverge skadedyr fra din grønnsakshage . Pepperrot frastøter Colorado potet biller og blister biller . Oregano frastøter kål sommerfugler . Persille holder gulrotfluer og asparges biller unna. Sage bidrar til å frastøte gulrotfluer , kål biller og flått . Timian avskrekker kål ormer og loppe biller .