Varianter av søte smør Salat

Salat er en kul - sesongen grønnsak som trives i dag temperaturer mellom 60 til 70 grader C. Når det utsettes for høy temperatur og varme , er salat planter forkrøplet i vekst , utvikle en bitter smak og gå i frø med lange seedstalks . Søt smør salat eller butter salat er en av de fem forskjellige varianter av salat . Innenfor sin egen variasjon , kommer søte smør salat i forskjellige typer. Varianter

Søt smør salat kommer i to forskjellige varianter, nemlig Boston smør salat eller Boston salat og Bibb salat , som sitert av Donna Piner Rodnitzky i " Ultimate Juicing . " Smør salat får sitt navn fra deres delikat smak og anbud løvverk . Plantene er generelt løs - leaved og utvikle små hoder .
Boston Lettuce

Boston salat har glatt , søt smak som er karakteristisk for smør hodet variasjon. Bladverket er svært øm og myk og er svært utsatt for vann tap og skade under lagring og transport . Boston salat er blant de mest brukte salat varianter i Europa, men er ikke så mye brukt i USA . God kvalitet salat har lyse , lette grønne ytterste bladene med lighter , grønnaktig gul indre løvverk .
Bibb Salat

Bibb salat , også referert til som Kentucky kalksten , ble utviklet av John Bibb of Kentucky. Variasjonen får sitt alternative navn fra kalkstein jord i staten. I likhet med Boston salat , er Bibb også søt i smaken og har store , grønne klynger . Det anbefales for bruk med andre lette salat ingredienser , som de delikate blader får lett blåmerker . Den åpne vekst vane av plante klynger og krusninger i bladene gjør Bibbs utsatt for skitt samling . Vask nøye for å rengjøre bladene før bruk .
Planting forslag

Plant butter salat tidlig på våren etter siste frost og så snart jorda er tørr . Planting på to ukers mellomrom sikrer en kontinuerlig avling gjennom forsommeren . Tid planting , slik at den vegetabilske er fullt høstes før svært høye sommertemperaturer . Planting på sensommeren er også rådet , som høsten er klar i løpet av høsten . Veksten er best i godt drenert , fruktbar , løs, sandholdig leirjord . Endre tung jord med kompost eller råtnet gjødsel .