Hvordan lage iskaffe

Iskaffe er en forfriskende måte å nyte kaffe på i varmt vær. Selv om det kan kjøpes på de fleste kaffebarer, er det også enkelt å lage hjemme med bare noen få enkle ingredienser.

Ingredienser:

* Kvernet kaffe eller kaffebønner

* Vann

* Is

* Melk (valgfritt)

* Søtningsmiddel (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Trekk kaffen: Begynn med å brygge kaffen med din foretrukne metode. Hvis du bruker en drypp kaffetrakter, tilsett den malte kaffen i filterkurven og fyll vannbeholderen med kaldt vann. Brygg kaffen i henhold til produsentens anvisninger. Hvis du bruker en fransk presse, tilsett malt kaffe i bunnen av pressen og hell i det varme vannet. La kaffen trekke i 4-5 minutter, og trykk deretter ned på stempelet for å skille jord fra væsken.

2. Avkjøl kaffen: Når kaffen er brygget, kjøl den raskt ned ved å plassere karaffelen eller franskpressen i en bolle med isvann eller sette den i kjøleskapet eller fryseren i noen minutter. Du kan også helle den varme kaffen over is hvis du foretrekker det.

3. Tilsett is i et glass: Fyll et glass med isbiter.

4. Hell kaffen over isen: Hell kaffen sakte i glasset over isen. Du kan lage en enkelt porsjon iskaffe eller fylle en karaffel eller mugge for å ha for hånden.

5. Tilsett melk og søtningsmiddel (valgfritt): Hvis ønskelig, tilsett melk og søtningsmiddel til iskaffen din. Du kan bruke vanlig melk, sjokolademelk eller fløtekrem. Som søtningsmiddel kan du bruke sukker, honning eller en sukkererstatning. Rør for å kombinere.

Nyt din hjemmelagde iskaffe!