Den voksende Instruksjoner for shiitake sopp

Shiitake er en rekke spiselig sopp tradisjonelt dyrket i Asia. Shiitakes har vært i bruk i århundrer , men har blitt dyrket kommersielt bare siden 1940. sopp er lett å vokse hjemme og tar lite vedlikehold når du vaksinere de riktige loggene. Eikestokker befolket med shiitake spawn vil produsere sopp for deg i år
. Hva du trenger
Oak logger
Elektrisk drill
5/16 - tommers bit
Shiitake plug sporer

Hammer
Sprinklersystem
Plastic presenning
Instruksjoner
en

Finn en sunn hvit eiketre som du kan ta logger for voksende shiitake . Velg en gren som er 3 til 6 inches i diameter , og viser ingen tegn til forfall , og fjerne det fra treet med en motorsag . Filialen kan være så lenge du vil . Kutt ned filialen i løpet av vinteren , når treet er sovende .
2

Drill inokulerings hull i loggen med en elektrisk drill. Hullene bør være 5/16 tommer i diameter og 1 cm dypt . Bor hullene i rader med 6 inches mellom hvert hull og 2 inches mellom hver rad . Veksle hullavstand på hver rad.
3

Sett en shiitake spore plugg i hvert hull , og bruke en hammer til å banke dem ned slik at de ligger i flukt med overflaten på stokken.

4

Lean loggene mot et tre eller en bygning som vil gi skygge . Hvis du har mange logger, lå 03:57 på bakken slik at de ikke røre, så stakk 03:57 på toppen av dem , vinkelrett. Du kan stable loggene 04:56 lag dypt på denne måten. Hvis du velger en solfylt område, dekker stokkene med en presenning .
5

Vann stokkene med et sprinkleranlegg i 48 timer hvis de blir tørket ut . Vent seks til 18 måneder etter at du vaksinere loggene for soppen å spire . De shiitake loggene vil vanligvis frukt på høsten og våren, hvert år i omtrent seks år .
6

Harvests soppen hver dag på ettermiddagen ved å vri dem på basen.