Den enkleste Mushrooms å vokse

Enten du vokse dem fra et kit eller i hagen din , kan du nyte smaken av gourmet sopp uten en tur til butikken. Sopp vokser fra ørsmå sporer og utvikle mycelium , eller fiber , som absorberer næringsstoffer. Den spiselige cap og stammen inneholder de reproduktive delene av sopp. Sopp formeres ved å plante rogn , som er en blanding av sporer og husdyrgjødsel eller andre materialer . Ifølge University of Florida Extension , sopp krever kjølige temperaturer , fuktighet og ventilasjon.
Shiitake

En ingrediens i asiatisk matlaging, røyksmakshiitake sopp ( Lentinus edodes ) har vunnet popularitet i USA . Shiitake sopp vokser best på et løvtre logg, men de vil også vokse i steriliserte sagflis blokker. Ifølge National Bærekraftig landbruk Information Service ( attrak ) , de beste logg skogen inkluderer eik, bjørk, Cottonwood og bøk . Loggen skal måle 4 til 6 inches i diameter og ca 4 meter lange . I løpet av våren , inokulere loggen ved å plassere gyter i tommers - dypt hull. Sug loggen i kaldt vann i 24 timer i høst . Ifølge Mother Earth News , bør frukt vises to til fire dager etter bløtlegging .
Oyster

østerssopp ( Pleurotis spp ) har en mildere smak enn shiitakes . Ifølge attrak , østerssopp er lettest for en nybegynner å vokse. Du kan vokse østers fra et kit og vaksinere tre med de resterende mycel . Andre akseptable substrater inkluderer sterilisert ris eller hvete halm, sagflis senger eller jordbruksavfall . Ifølge Mother Earth News , vil østers som vokser i halm eller sagflis til slutt må en logg eller annen vertikal flate .
Hvit Button

Selv om hvite sjampinjonger ( Agaricus bisporus ) er ikke så lett å vokse som østers eller shiitakes , du kan vokse dem hjemme . Fyll brettene med kompost og la komposten å gjære i fire til seks dager. I et godt ventilert område , anlegg gyte en ½ inches dyp . Ifølge University of Florida Extension , bør skuffene sitte ved 75 grader C i to til tre uker , og deretter ved 50-62 grader F. Hvis du holder komposten fuktig, bør du se sopp i omtrent tre til fire uker; innhøsting etter seks til syv uker.
Wine Cap

En annen gourmet sopp økende popularitet er den delikat -flavored vin cap ( Stropharia rugoso - annulata ) . Ifølge Mother Earth News , vin cap sopp vokse i mange miljøer , inkludert hagejord , kompost , og flis . Grow vin caps fra et kit i løpet av vinteren , og deretter plante mycel utendørs så snart jordtemperaturen når 50 til 60 grader F.