Betingelser for dyrking av sopp

Dyrker sopp er en delikat prosess. I motsetning til andre nærings planter , sopp er sopp som ikke inneholder klorofyll. De er avhengige av deres jord for all energi og næring . Det finnes mange typer spiselig sopp, hver med litt forskjellige behov. Før du dyrke sopp, forskning dine utvalgte arter.
Lys

Sopp ikke krever lys for vekst. Fordi de mangler klorofyll , fotosyntese ( prosessen der klorofyll konverterer sollys til energi) kan ikke mate en sopp . I stedet , sopp krever råtnende organisk materiale. Dette betyr at de bør holdes i et svært fuktig miljø som ikke er for varmt, så varmt tørr luft kan føre til fordampning og treg forfall. Sopp, derfor er vanligvis holdt i en mørk eller skyggelagte området . Dette kan være innendørs , under en stokk eller i en fuktig skog . Overall , direkte sollys bør unngås ; det vil ikke hjelpe sopp vokse , og kan drepe dem .
Moisture

Mengden av fuktighet som trengs i en sopp voksende miljø kan endres avhengig av type sopp og dens nåværende veksten scenen . Men alle sopper krever fuktige miljøer å trives. Skape et miljø som lar deg god kontroll over fuktighet, spesielt i gyte scenen når sopp pleier å like høy luftfuktighet og lav luftveksling .
Underlag

Underlaget er den jord eller overflate på hvilken sopp vokser . Fordi de utlede all sin energi fra dette substratet , må det være rik på organisk materiale. Avhengig av typen av sopp, kan substratet ta forskjellige former. Shiitake sopp , for eksempel, foretrekker å vokse på råtnende stokker eller sagflis . Du kan opprette en sopp " kompost " eller kjøpe en av hagesenter . Hest gjødsel er en vanlig ingrediens , som er maiskolber . Underlaget må steriliseres , og inneholder en god balanse av nitrogen og andre næringsstoffer .
Air

Ideelt sett bør du lage et kontrollert miljø for de innledende fasene av sopp vokser , slik at du kan begrense luftstrømmen . Luftbehovvarierer avhengig av type sopp , men som en generell regel , kan et høyt nivå av karbondioksid hjelpe sopp gyte. Når gytingen er ferdig og fruiting ( synlig vekst ) begynner, bør sopp har godt ventilert luft. Enkelte typer sopp vokser godt på undersiden av en avrundet logg, hvor den buede formen holder dem skygge og kul samtidig som luftstrømmen. Forskning luft behovene dine sopp arter før du begynner å vokse .
Hensyn

østerssopp, en svært vanlig type sopp dyrkes hjemme , kan forårsake allergiske reaksjoner hos noen mennesker . Dyrking av sopp i et kontrollert miljø, er du nesten sikker på å bli utsatt for sine sporer. Hvis du ikke vet om du er allergisk , bruke verneutstyr eller ta en allergi test før voksende østerssopp .