Hvordan å vokse sopp med Rye bær

Økende sopp hjemme er en interessant hobby for noen bakgård entusiast. Sjampinjong kan dyrkes på mange ulike medier , inkludert brukte kaffegrut , men fordi rug bær ikke pleier å klumpe seg eller kake så mye som andre bær som ris eller hvete , er det foretrukne valget for sopp produksjonen av yngel . Det er også den minst kostbare medium, og er egnet til å mycelial vekst. Før rug bær kan brukes til sopp dyrking, må de være varme pasteurisert å eliminere eventuelle konkurrerende organismer , og for å forberede den for riktig kolonisering.
Hva du trenger
En Quart størrelse hermetisering jar
Metal canning jar lokk med pakning
1 kopp rug korn bær
1 1/2 kopper vann
trykkokeren
1 bunt frisk østerssopp
Sterilisert kniv
Hardwood flis mulch

Instruksjoner
en

Forbered området soppen blir dyrket. En ideell beliggenhet vil være lyssky og fuktig , bort fra foten trafikk , barn og kjæledyr. Vanne området godt, og deretter spre løvtre chips ut til en dybde på minst tre inches . Vanne mulch lett , helst daglig inntil fuktig, men ikke våt. Fortsett å vanne ofte til rug sopp spawn er klar til å bli kringkastet .
2

Mål én kopp rug korn frø i en Quart glass hermetisering jar. Hell 3/4 kopp vann ned i glasset , å blande godt for å fukte kornet. Dekk glasset med metallokk og stram . Rist glasset til å grundig blande vannet og korn . La det hvile over natten .
3

Ta av metalldekseletog tøm noen leftover vann fra rug bær. Hell 3/4 kopp vann inn i glasskrukke . Snu metalltetningsringen innsats fra hermetikk lokket slik at forseglingen er vendt opp i stedet for ned , plass på toppen av glasset , og løst skru hermetikk lokket ring ned over det. Målet er ikke å forsegle glasset , men for å holde vannet ute . Plasser lett forseglet krukke i trykkokeren og fyll på med riktig mengde vann til komfyren . Prosess ved 15 psi i 90 minutter. Avkjøl .
4

Fjern toppene fra soppen , reservere den nederste centimeter av stammen og rot og eventuelle klumper . Grovhakk stammen , rot og klumper med en ren kniv. Sopp skal være frisk og ikke har noen forfall eller råtnet deler . Ta av lokket på glasskrukke og sette hakket sopp i på toppen av rug bær. Sett på lokket og rist godt å distribuere. Sett i et varmt , mørkt sted fritt for trekk som holder seg på om en 65-70 graders temperatur . Pass på at lokket er ikke forseglet stramt, slik at gassutveksling i glasskrukke .
5

I løpet av 5 dager, bør mycelium sees vokser i glasset . Det vil se hvit og uklar , som mold . Gi glasset en shake å blande ingrediensene , og la den sitte igjen i 5 dager . Rist glasset en gang til og tillates å sitte i ytterligere 5 dager , etter hvilken tid det skal være fullt innpodede med mycel . Fjern lokket fra glasset og bruke en kniv til å bryte kaken som har dannet i små biter .
6

Rake bort overflaten av den tilberedte flis mulch og spre rug korn stykker over overflaten . Gjenopprette kornet med fjernet mulch og vann lett. Fortsett å vanne daglig inntil fuktig, men ikke våt . Sopp bør begynne å starte fruiting innen en måned, men kan frukt tidligere eller senere , avhengig av forholdene og plassering.