Hvordan kutte Portobello-sopp

Portobello-sopp er et populært kjøttfullt tillegg til mange oppskrifter, men de kan være vanskelige å kutte. Her er en guide for hvordan du skjærer dem riktig:

Rens soppen ved å tørke av dem med en fuktig klut for å fjerne smuss eller rusk.

Skjær av stilken på soppen i bunnen.

Legg sopphetten på et skjærebrett, gjellene vendt ned.

Skjær den i tynne eller tykke biter avhengig av dine preferanser, og arbeid fra den ene enden til den andre.

Om ønskelig kan du også kutte soppen i terninger eller annen ønsket form.

Merk:Portobello-sopp er ganske ømfintlig, så vær forsiktig så du ikke trykker for mye når du skjærer dem.