Hvordan lage bananchips

Å lage bananchips er en enkel og givende prosess som gir en deilig og sunn matbit. Her er en trinn-for-trinn-guide for hvordan du lager bananchips:

Ingredienser:

- Modne bananer

- Olivenolje (eller annen nøytral olje)

- Kanel (valgfritt)

- Sukker (valgfritt)

- Salt (valgfritt)

Utstyr:

- Skarp kniv

- Bakepapir

- Pergamentpapir

- Blandebolle

- Papirhåndklær

- Bakerist (valgfritt)

Instruksjoner:

1. Forbered bananene:

- Skrell bananene og skjær dem i tynne skiver, ca 1/4-tommers tykke.

2. Ryss med olje og krydder:

- I en miksebolle legger du bananskivene og drypper dem med olivenolje. Kast forsiktig skivene for å dekke dem jevnt med oljen.

- Hvis ønskelig, dryss bananskivene med kanel, sukker og/eller salt for å gi smak.

3. Forvarm ovnen:

- Forvarm ovnen til 250°F (120°C).

4. Arranger bananskivene:

- Kle en stekeplate med bakepapir. Legg bananskivene på det tilberedte stekebrettet, pass på at de er i ett lag og ikke overlapper hverandre.

5. Bak bananchipsene:

- Sett bakeplaten i den forvarmede ovnen og stek i 2-3 timer, eller til bananskivene er dehydrerte og sprø. Vend skivene halvveis gjennom stekingen for å sikre jevn steking.

6. Sjekk og juster:

- Sjekk bananchipsene med jevne mellomrom og fjern alle som har brunet for mye for å unngå brent.

- Hvis ovnen din har varme flekker, kan det hende du må justere posisjonen for stekeristen for å sikre jevn steking.

7. Avkjøl og lagre:

- Når bananchipsen er ferdig stekt, ta dem ut av ovnen og la dem avkjøles helt.

- Oppbevar bananchipsene i en lufttett beholder i romtemperatur eller i kjøleskapet.

8. Gled deg over:

- Dine deilige og sprø bananchips er nå klare til å nyte! De er en god matbit, en topping for yoghurt, eller et tillegg til stiblandinger.