Hvordan tilføre olivenolje

- Olivenolje

- Smakgivende ingredienser (f.eks. urter, krydder, sitrusskall, sopp).

- En ren, lufttett glasskrukke eller flaske med lokk.

Trinn 2:Forbered smaksingrediensene dine

- Vask og tørk smaksingrediensene dine.

- Hakk eller knus ingrediensene for å frigjøre smaken.

- Hvis du bruker urter eller krydder, rist dem forsiktig i en panne for å forbedre smaken.

Trinn 3:Kombiner ingrediensene

- Tilsett olivenolje i glasset eller flasken.

- Tilsett smaksingrediensene.

Trinn 4:Forsegl glasset

- Lukk glasset eller flasken tett for å hindre at luft kommer inn.

Trinn 5:Fyll oljen

- Oppbevar glasset eller flasken på et kjølig, mørkt sted i minst en uke, rist den av og til for å fordele smakene jevnt.

– Jo lenger oljen trekker, jo sterkere blir smakene.

Trinn 6:Sil og oppbevar oljen

- Etter infusjon, sil oljen gjennom en osteduk eller kaffefilter for å fjerne eventuelle faste stoffer.

- Overfør oljen til en ren, lufttett beholder.

- Oppbevar den infunderte olivenoljen på et kjølig og mørkt sted.