Fakta om Ripe Cantaloupe

Hvis du aldri har vokst cantaloupes ( Cucumis melo ) hjemme , er du inne for en godbit . Moden frukt smaker uendelig mye bedre enn kommersielle typene , fordi de har lov til å blidgjøre på vintreet . Cantaloupes trenger en lang , varm vekstsesong på 70 til 90 dager for å modnes . Hvis du bor i et kjølig klima , starte dem innendørs , og velg rask modning varianter . Time Frame

Cantaloupes trenger 35 til 45 dager fra blomstring , avhengig av variasjon og vekstforhold , for å modnes . I varm , solfylt vær , modnes de fortere . Kaldt , overskyet vær kan forsinke modning og også redusere frukt kvalitet . Som meloner modnes , tar hagen på en søt duft . Begynne å sjekke hagen daglig fordi frukten vil modnes til forskjellige tider . Noen gartnere fjerne alle unntatt én cantaloupe fra hver vintreet å øke sødme . På sensommeren spesielt , EDra alle de små meloner , men én eller to fordi de ikke vil alle modnes før høsten frosten kommer .
Tegn på Modenhet

Når cantaloupes er moden , de skilles lett fra vintreet . Trykk med fingeren på området der cantaloupe møter vintreet . Hvis den ikke skille , vente noen dager . Dette er kjent som full slip og sikrer en melon som er plukket på toppen av søte smaken . Kommersielle varianter er plukket når de komme opp i 1 /2 til 3/4 slip , så de sender bedre . Dessverre har cantaloupes ikke modnes ytterligere når de er plukket , så de du finner i butikken vil aldri bli like søt som en hjemmelaget honningmelon . Som cantaloupes modnes , deres rinds skifte fra grønt til brunt eller tan . Nettingen på bark blir tørr og ru .
Vekstforhold arkiv

Cantaloupes , som alle meloner , trenger varme , rik jord og konsekvent fuktighet for å produsere en kvalitet avling av moden frukt . Jorda bør endres med 1 til 2 inches av kompost eller gjødsel før planting , samt 4 kopper 10-10-10 gjødsel per 100 kvadratmeter med jord . Gjødsle plantene når de begynner å produsere vinstokker med to spiseskjeer med 21-0-0 gjødsel per plante . Noen gartnere bruker flytende rad dekker eller sort plast mulch for å skape et varmere miljø for konkurranseanlegg. Vann cantaloupes minst en gang per uke, eller etter behov , for å holde på fuktigheten i jorda 1 cm under overflaten . Soaker slanger er å foretrekke fremfor overhead sprinkleranlegg fordi de reduserer risikoen for sykdom og spare vann . En fire - tommers lag av sertifisert weed - free halm kan bidra til å holde de modne meloner rene og sykdomsfrie . Dette mulch reduserer også ugress og holder jorden fuktig .
Lagring

Når høstet , kan cantaloupes lagres på en kjøkkenbenk , eller i et kjølig og tørt sted , slik som et spiskammer . Cantaloupes mykne litt etter høsting , men de vil ikke bli søtere . Oppbevar dem uncut for opp til seks dager . Etter at du har kuttet en honningmelon , pakk den i plast eller lagre den i en dekket beholder i kjøleskapet . Bruk den innen tre dager . Du kan også kube cantaloupe og fryse den . Den frosne frukten tar på en litt annen struktur , men det fungerer godt i smoothies eller supper .