Hvordan Cut Kale Stems

Kale ( Brassica oleracea Acephala Group) er en hardfør hage grønnsak som ofte fortsetter å vokse gjennom vinteren , selv i svært kaldt klima . Høste av de eldre bladene lar første anlegget for å fortsette å produsere blader , men til slutt må du høste hele planten som det når slutten av sin levetid . Hoved stilker og blad stilkene er spiselige , men tøff , så det er best hvis du fjerner dem før du forberede grønnsak. Du trenger arkiv Shears på
Vis flere Instruksjoner
en

høste store eldre blader nær bunnen av kale stammen først . Bryt bladene av eller klippe dem av stammen med et par hagesaks . La de mindre bladene nær toppen av stammen på planten , slik at de kan fortsette å vokse .
To

Kutt tilbake kale til bakken etter at det begynner å blomstre . Blomstring indikerer slutten av plantens produktive liv , noe som betyr at det er på tide å høste hele grønnkål .
3

Klipp bladene fra de største stammen med kjøkkensaks, hvis det er aktuelt . Kast den viktigste stammen , som vanligvis er for tøff for kulinariske bruk .
4

Skjær ut tøffere blad stengler, eller ribbe , fra hver grønnkål blad hvis ønskelig . Stack tre eller fire blader på toppen av hverandre . Skjær opp hver side av den sentrale rib med hagesaks . Kvitt deg med ribbeina . Bruk resten av bladene som ønsket.