Hva å gjøre med tomater kløp Av Frost

Tomater er ømme stauder dyrkes som ettårige i det kontinentale USA Disse plantene ikke tåler jevnt lys frost og må beskyttes når kvikksølvet synker til mellom 30 og 32 grader Fahrenheit . Både blader og frukter fryse lett og lider ubotelig skade hvis den utsettes for frost . Løvverk

Noen blader nipped av Jack Frost vil ikke drepe dine tomatplanter helt, selv om det kalde været vil bremse deres vekst . Trimming bort de berørte bladene ofte gjen plantene dine til god helse . Fjern visnet eller svertet løvverk ved å klippe dem tilbake til nærmeste bladnoden . Mengden av løvverk påvirket av frost varierer , avhengig av alvorlighetsgraden av frost hardførhet av anlegget .
Spise fersk

Selv om du kanskje ikke merker det for en dag eller to , lider tomato fruit skade fra virkningene av frost. Spots mørkne til svart , myke og til slutt råtner . Men hvis du høste dem så snart den mistenkte frost har truffet, kan de likevel bli spist . Å gjøre en batch av fersk salsa eller legge dem til dine favorittoppskrifter og spise i løpet av en dag eller to er en effekt måte å bruke tomater rammet av frost .
Tomato Sauce

gjør din egen tomatsausfra forfrosne tomater gjør det mulig å bevare dem før de går dårlig . Når sausen er gjort , la den kjøle og fryse det for vinterbruk . Legge til din egen blanding av urter og krydder for å lage en velsmakende blanding for pasta under kjølige vinterkvelder . Fordi forfrosne tomater miste noe av syreinnhold , kan de ikke bli hermetisert trygt .
Grønne tomater
p Hvis frost streik før din tomater er moden , kan du bruke de grønne tomater rett unna. Making Stekte grønne tomater eller bruke dem i gryteretter er omtrent det eneste alternativet for å lagre dem . Grønne tomater rammet av frost vil ikke modnes .