Kan jeg Høste Resprouted Onions

? Høsting løk til rett tid sikrer lengre holdbarhet og større pære . Mot slutten av vekstsesongen topper av løk vil kollapse og tørr . Dette er den optimale tid for innhøsting av løk . Hvis du lar løk i bakken , vil en andre topp spire opp . Dersom denne andre stilken vises, vil en skånsom behandling av løk berge dem for bruk i kjøkkenet . Resprouting

Etter de innledende topper av løk falle ned , løk vil begynne å gå inn i en hvilefase . Vått vær og varme temperaturer bringe løken ut av denne tilstanden , og sette i gang en ny vekst , kjent som resprouting . Disse løk vil ikke forbli friske så riktig høstet løk , og deres smak og tekstur kan bli kompromittert .
Blomstring eller Bolting

Løk er biennale og hvis igjen i bakken vil resprout og senere produsere blomster og frø . Løk som produserer blomster har boltet . Pærene i bunnen av planter med blomster er som resprouted løk og har en redusert holdbarhet og lavere kvalitet fordi blomsten stilken drenerer pære av næringsstoffer og gir en åpning for nedbrytning av pære .
arkiv løk

Fjern løk planter som har spiret en gang eller produsert en blomst stengel så snart du oppdager problemet . Disse løk vil ikke lagre godt og må brukes umiddelbart . Løkene av slike lok vil være mindre enn regelmessig høstet lok , men likevel spiselig. Toppen av løk kan brukes som grønne løk på kjøkkenet , hvis det er ønskelig . Ikke oppbevar pærene av boltede løk fordi de vil råtne i lagring .
Saving Seeds

Et annet alternativ til høsting spiret løk er å la dem i bakken for en til to år for å produsere frø. Disse frøene kan tørkes og plantet som kjøpte løk frø for voksende din egen avling . Løk frø har kort holdbarhet , gjenværende levedyktig for bare ett år .