Hjem Hage
Bladene er avlange til hjerteformet med godt markerte årer . Ved forfall bladene er ca 6 - inches lang og litt kurve opp eller ned . Bladene er nyanser av grønt og blir fjernet når de slått gul og starter fra bunnen opp . En moden spire sitter rett over den gule blad gir gartneren et tegn på at det er godt å plukke . Spirer vokse raskere når de ikke har konkurranse fra bladene . Derfor er det mange gartnere fjerne de laveste 6 til 8 blader og som spirer vokser opp stammen , er to mer blader fjernes . Flere blader må ligge på toppen av anlegget , slik at de behandler næringsstoffer .
Stem
rosenkål bare har ett tykt og solid stilk som vokser oppreist til 35 inches høy . Stilken er grønn , men voksende spirer skjule den .
Spirer arkiv
Spirer ser ut som små grønne kål , som er passende siden anlegget er i kål familien . De begynner å vokse på bunnen av spindelen og virker oppover, gruppering rundt stammen . Spirer er modne når de er fast og 1 til 2 inches eller på størrelse med en valnøtt .
Top
Toppen av planten utvikler et hode som ligner en kål . Bladene på toppen er spiselig og smaker omtrent som kål . Noen gartnere avklipt toppen av så planten vokser flere spirer , men intakt , det gjør planten ser ut som en liten palme med grønne ballene vokser opp stammen .